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Cotations
Nectarine
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
2,30 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Tomate
Grossiste, Cerise, France, extra, barq. 250 g
7,20 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Mangue
Grossiste, import, avion
8,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 6
13,00 €/6 pièces
=
Rungis, le 19/08
Prune
Grossiste, rouge, France, cat. I, 50-55 mm
2,40 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, (entier), France, trié
=
Veau
165,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 14/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O
=
Prune
4,00 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 35-40 mm, plateau
+0,10
Tournesol
450,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Lezoux
-5,00
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 113,00 €/tonne
Europe, le 14/08,
+78,00
Turbot
24,00 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, 3-4 kg, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 304,00
Marché mondial, le 16/08,
+4,00
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