La récolte de quinoa d’Anjou en progression de 25 % sur celle de 2019
Achevée fin août en Anjou, la récolte de quinoa s’est établie à 4 000 tonnes. « Un résultat jugé très satisfaisant par les 375 producteurs engagés dans la filière et particulièrement salutaire pour ceux touchés par une mauvaise campagne céréalière », indique la filière dans un communiqué. Ces volumes, en progression de 25 % par rapport à 2019, « viennent à point nommer satisfaire une demande croissante des industriels et des consommateurs, et assurent à la CAPL et à sa filiale bio Biograins une capacité d'approvisionnement tout au long de l'année », poursuit le communiqué. Sur ces 4 000 tonnes de quinoa, 400 tonnes ont été cultivées en bio, des volumes orientés à la hausse. L’année a également été marquée par les débuts d’une production de quinoa noir.
