La SAS Monts Fournil, qui exploite l’enseigne La Mie câline, a repris les boulangeries Romarin, situées autour d’Avignon (84), indique Le Journal des entreprises. Les sept boulangeries reprises (80 salariés, 3 M€ de CA) vont prendre l’enseigne Mie câline dans le courant du premier semestre avant d’être cédées à des franchisés, précise le journal.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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