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Cotations
Laitue
Grossiste, Iceberg, Espagne, cat. I, colis de 10
0,80 €/pièce
=
Min de Lyon, le 14/08
Tomate
Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g
2,80 €/kg
-0,40
Min de Lyon, le 14/08
Noix de coco
Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 8
1,10 €/pièce
=
Min de Lyon, le 14/08
Chou
Grossiste, frisé, France, cat. I
0,85 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Investissement
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Investissement
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Œuf
12,25 €/100 pièces
Rungis, le 14/08, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Vache
5,50 €/kg carcasse
59 - Le Cateau, le 08/08, de boucherie, Marché en vif, Viande, U
+0,15
Laitue
9,50 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
+0,50
Poudre de cacao
6 400,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, import, botte
=
Gouda
4 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 45 % - 48 % mg
+1,82 %
Crevette
31,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 20-30 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 670,00
Marché mondial, le 13/08,
+15,00
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