Alors que les pouvoirs publics devront très prochainement choisir le futur étiquetage environnemental prévu par la loi Climat & Résilience, Interbev annonce soutenir la mis en place du Planet-score, projet développé par l'Institut technique de l'agriculture biologique (Itab) et ses partenaires.
L'interprofession estime que cet affichage environnemental est le "seul à fournir une évaluation objective, complète et fiable sur l'impact environnemental des produits issus de l'élevage en prenant mieux en compte les impacts positifs de la production de viande, et en premier lieu la protection de la biodiversité et le stockage de carbone".
Des indicateurs sur les conditions de l'élevage à venir
Face aux autres projets d'affichage reposant sur la seul Analyse du cycle de vue (ACV), Interbev considère que la planet-score a la seule alternative "crédible et compréhensible".
Par ailleurs, cet affichage devrait être compléter par des indicateurs sur les conditions d'élevage. L'interprofession va poursuivre ses travaux avec l'Itab dans ce sens afin de finaliser ces indicateurs.
Interbev appelle les pouvoirs publics au strict respect du cadre de la loi Climat qui prévoit une période d'expérimentation de l'affichage environnemental de cinq ans permettant de finaliser les travaux en cours.
