Dr Oetker notifie la reprise d'Alsa
L’Autorité de la concurrence a publié une demande formulée par le groupe Dr Oetker et Alsa. Le groupe multinational d’origine allemande Dr August Oetker, spécialisée dans les aides au dessert, prend le contrôle exclusif de la société Alsa France et de ses actifs incorporels. Ces derniers, propriété intellectuelle et la propriété industrielle, sont nécessaires à la fabrication et à la vente des produits alimentaires sous la marques Alsa et Moench. Les aides au dessert concernées (levures, sucres, préparations) sont commercialisés principalement auprès des GMS et dans une moindre mesure dans la RHF.
