[Reconfinement] Les grandes tendances observées en mars

29 octobre 2020

Alors que la France se prépare à revivre une nouvelle de période de confinement, retour sur les grandes tendances observées en mars dernier. Quels ont été les produits gagnants, comment les entreprises se sont adaptées aux effets du coronavirus, retrouvez nos articles sur la première période.

Au sommaire de ce dossier

Alimentation-consommation : 10 leçons à retenir du premier confinement
Le bio aurait recruté 8% de consommateurs en plus pendant le confinement
Picard et Thiriet explosent les scores en confinement
St Mamet récolte les fruits du confinement
Les produits bios profitent du confinement
Les légumes de garde ont bien profité du confinement
Vrac : des achats entre parenthèses pendant le confinement
Confinement : les applications de livraison tirent leur épingle du jeu
Lait : hausse de 16,1 % des ventes en ultra-frais sur un mois
Produits de la mer : plus de surgelés et de conserves
Confinement : un engouement pour le café à domicile
Boom des ventes de 40% pour Naturalia pendant le confinement
Après le boom du confinement, le contexte reste favorable aux MDD
Herta champion du e-commerce pendant le confinement
Les courses se sont masculinisées pendant le confinement
Comment Sabarot Wassner a répondu à la demande pendant le confinement
Les ventes de charcuteries LS ont bien profité de la période de confinement
Meilleure performance opérationnelle de Fleury Michon au premier semestre
Comment les filières alimentaires ont anticipé le second confinement
La ruée sur la farine et les pâtes reprend
Toutes vos cotations
Œuf
15,14 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 17/12, brun, Production, au sol, 70-75 g , Kruisem
-0,61
Génisse
6,10 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 16/12, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 350 kg, U , FMBV
=
Tomate
0,70 €/kg
Min de Nantes, le 23/12, Grossiste, ronde, Maroc, 57-67 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Tourteaux de colza
281,00 €/tonne
Marché français, le 18/12, Départ, Montoir, 12,5% d'humidité, 34-35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,85 €/botte
Min de Nantes, le 23/12, Grossiste, frisé, U. E., botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
443,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 18/12, Départ usine, 26 % mg, sac , ZuivelNL
=
Écrevisse
38,00 €/kg
Rungis, le 21/12, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
579,00
Marché mondial, le 20/12, , Lloyds' List
-7,00

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