Crevette tropicale congelée : des prix plus fermes
Fin janvier, les prix des crevettes tropicales (Penaeus) importées congelées d’Équateur s’affichaient à 6,61 €/kg en moyenne dans l’UE, selon Bruxelles. C’est 8 % de plus qu’en octobre où les cours touchaient un plancher depuis l’été 2016. Sur le long terme, depuis plus de cinq ans, les prix s’inscrivent sur une tendance générale haussière. Les importations européennes ont, dans le même temps, fortement augmenté passant de 1 445 t par semaine en 2012 à 1 776 t par semaine en 2016 et 1 836 t par semaine en 2017, avec des pics durant les périodes festives.
