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Cotations

Toute l'actualité dans la catégorie Cotations du groupe d'information Réussir.
Agneau : forte baisse des exportations britanniques en 2021
Les exportations britanniques de viande ovine ont reculé en 2021. Pour l'heure, les prix des agneaux se…
Guerre en Ukraine : vers un nouveau bond des coûts de production des filières animales ?
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Œuf : les prix records pour la cage inquiètent les acheteurs
Marché et prix des œufs au jeudi 24 février
Crise Ukraine-Russie : le marché du sucre progresse dans le sillage de la flambée du pétrole
Le prix du sucre devrait progresser dans le sillage de la hausse du prix du pétrole, engendrée par les…
Le filet origine UE a connu un record de prix historique pour les fêtes de fin d'année 2021
Viande bovine : les prix de l’origine UE augmentent
Retour de la demande et offre faible conduisent à une hausse des prix des pièces importées.
Œuf : peu d’offre en France, des manques aussi en Europe
Marché français et européen de l’œuf au 18/02.
 © Photo by Andreas Dittberner ...
[Graph] Produits laitiers : marché mondial tonique, la Chine en retrait
Le marché mondial des produits laitiers est dynamique, mais ce n’est pas tant la Chine qui anime les échanges…
Œuf : très peu d’échanges à l’industrie
Prix et marché des œufs au 17 février
Global Dairy Trade : 627 000 tonnes de produits laitiers échangées en 2021
La plateforme d’enchères néo-zélandaise publie son bilan 2021 et annonce un changement de gouvernance pour…
Découpe de porc : légère baisse des prix en janvier
Les prix des poitrines ont reculé en France, à l'inverse de la longe qui s'est revalorisé en janvier. L'…
Oeufs
Œufs : peu d’offre en œufs conventionnels
Marché et prix des oeufs au 15 févier.
Œufs : la cage fait de la résistance
Entre flambée des coûts de production et évolution des arbitrages des consommateurs entre bien-être animal et…
Gros bovins : pas d’accalmie, ni en France, ni en Europe
Le manque d’offre donne le ton sur le marché français voire européen dans son ensemble. Les cours se…
Tensions sur les protéines laitières
Aucune détente du marché mondial des produits laitiers.
Œuf : le manque d'offre soutient les prix
Marché et prix des œufs français au 10 février
Prix des produits laitiers élevés, jusqu’à quand ?
À des niveaux records depuis le début de l’automne, beurre et poudre semblent partis pour rester fermes…
Œufs : peu de disponibilités, prix fermes
Marché et prix des œufs français au 8 février
Poule de reproduction : peu d’évolution
Marché de la poule de reproduction du 10/01/2022 au 04/02/2022
© LAL
Poule pondeuse : les prix restent fermes
Le marché de la poule pondeuse du 24/01/2021 au 04/02/2022 
[Graph] Volaille : hausse des coûts de l'aliment en janvier
Avec des cotations en forte hausse pour les tourteaux et le blé, les indices Itavi progressent pour toutes…
Oeufs : Croissance ralentie de la production américaine
Marché et prix de l’œuf au 4 février
Œuf : toujours peu d’offre en tout-venant
Marché et prix des œufs français au 3 février
L'Efsa dresse toute une série de recommandations pour limiter le stress des bovins à l'abattoir. © JC Gutner
Viande bovine : manque d’offre pour la fabrication de haché
Les abattoirs tournent au ralenti faute de vaches laitières et peinent à répondre à la demande en haché.
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