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Cotations
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I
1,30 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 1150-1450 g, plateau
2,20 €/pièce
+0,10
Rungis, le 14/08
Abricot
Expédition, variétés tardives, Rhône-Alpes, cat. I, 45-50 mm, plateau
2,65 €/kg
+0,05
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 14/08
Navet
Grossiste, long-blanc, France
1,55 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Datte
Grossiste, Medjool, sèche, import
12,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Coronavirus
[Infographie] Quelles sont les pratiques des Français dans la restauration hors domicile ?
12 février 2023
Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris…
Description
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Coronavirus
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Œuf
5,45 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, cage, moins de 45 g
-0,15
Vache
5,50 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 13/08, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
=
Pêche
1,55 €/kg
66 - Saint-Charles, le 14/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AAA, plateau 1 rg
+0,05
Pois
369,09 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 08/08, alim. animale, rendu usine
-26,83
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Beurre
735,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 14/08, carton 25 kg, Départ usine
+28,00
Espadon
12,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (entier), Atlantique
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 670,00
Marché mondial, le 13/08,
+15,00
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