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Cotations
Pâte de cacao
départ usine, liquide
10 576,00 €/tonne
Allemagne, éch. avr.-mai, le 17/09 , HCCO
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Canada
23,00 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Dorade
Grossiste, grise, 800-1000 g, France
9,00 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Raie
Grossiste, (aile) avec peau, grosse, France
8,50 €/kg
-1,50
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Raisin
Grossiste, Italia, Sicile, cat. I
2,80 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Coronavirus
[Infographie] Quelles sont les pratiques des Français dans la restauration hors domicile ?
12 février 2023
Pourquoi les Français fréquentent-ils la restauration hors domicile ? Quels sont leurs établissements favoris…
Description
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Œuf
9,18 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 10/09, brun, Production, cage, 60-65 g , Kruisem
+0,35
Jeune bovin
5,37 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 16/09, de boucherie, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, U , FMBV
=
Mangue
3,50 €/kg
Rungis, le 17/09, Grossiste, Osteen, Espagne , FranceAgriMer - RNM
+0,50
Blé tendre
213,50 €/tonne
Marché français, le 11/09, éch. oct.-déc., récolte 2024, Départ, Tarn-et-Garonne, fourrager, 72 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+2,50
Basilic
14,80 €/8 pièces
Min de Marseille, le 17/09, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 666,00 €/tonne
Europe, le 11/09, , European Energy Exchange AG
+78,00
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 12/09, Grossiste, rose, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 896,00
Marché mondial, le 16/09, , Lloyds' List
+6,00
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