Collectivités

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Le producteur de pain Touflet va déménager à Poissy
Nouvelle-Aquitaine lance son portail de la restauration collective
Hausse du prix du lait en Occitanie
Api Restauration implante une unité régionale à Albert
Projet de cuisine centrale à Saint Maurice l’Exil
23-24 janvier 2018 - « Le management en cuisine collective : un encadrement de proximité »
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25 janvier 2018 - Sensibilisation sur les achats responsables et la réduction du gaspillage alimentaire
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Saveurs et vie conforte sa position à Paris et s'étend à l'Ouest
Toutes vos cotations
Dinde
7,10 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, (filet), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
350,00 - 395,00 €/tête
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 17/02, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg , FMBV
Clémentine
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 21/02, Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
232,00 €/tonne
Hambourg, le 18/02, Franco, Hambourg, meunier, 230 Hagberg, 11% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/02, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 800,00 €/tonne
Europe, le 19/02, , European Energy Exchange AG
-28,00
Chinchard
4,30 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, - de 200 g, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
917,00
Marché mondial, le 20/02, , Lloyds' List
+50,00

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