Charcuterie-traiteur : le groupe Arcady’s reprend La Maison Dubernet
Spécialiste de produits d’exception de la gastronomie française (caviar Astara, truffe Artisan de la Truffe et l’épicerie fine sucrée Angelina), le groupe Arcady’s (20 M€ de CA en 2018, 75 collaborateurs) annonce sa prise de participation majoritaire dans la Maison Dubernet. Installée à St Sever, la PME emploie 48 salariés pour un chiffre d’affaires de 5 M€ avec deux sites de production de foie gras sur 3500 m2. Jean-Baptiste Gaüzère, actuel directeur général de la Maison Dubernet, devient DG associé aux côtés de Franck Galet, PDG du groupe Arcady’s.
