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Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Christophe Audouin, directeur général de Les prés rient bio. © DR
En croissance, Les 2 Vaches étend son offre
La marque de produits laitiers du groupe Danone a connu une croissance de ses ventes avec le confinement.…
Denis BERRANGER, président de France OP Lait. © DR
OP et laiterie n’utilisent pas les mêmes indicateurs
Constituée il y a deux ans, la fédération France OP Lait a encore du pain sur la planche pour que les…
Bel veut proposer une offre végétale pour chacune de ses marques cœur : The Laughing Cow®, Boursin®, Mini Babybel. © DR
L'industrie laitière verdit ses produits
Les farines légumineuses s’introduisent déjà dans des desserts de type lactés ou des recettes fromagères à…
Les protéines de colza sont préservées grâce au procédé d'Avril. © Avril
Les promesses des futures protéines de colza de DSM
Avril fournira en 2022 à DSM la matière première d’un isolat de protéines de colza, CanolaPro. DSM Food…
Une vidéo montre comment Inuse aide le groupe laitier Hellenic Dairies à réconcilier performance et éco-efficience grâce à une application IoT. © Inuse sur Youtube
Inuse offre un programme d’économies continues
Le prestataire en digitalisation Inuse propose aux industriels un programme d’économies continues de temps,…
Paul Dischamp ouvre ses gammes au bio et à la praticité
Après une période difficile, la fromagerie familiale réinvente la consommation de fromages AOP en développant…
Bruno Dufayet, président de la commission enjeux sociétaux d’Interbev. © DR
Coalition contre l'exclusivité des dénominations animales
Des industriels et associations forment une coalition pour contester la réservation des…
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