Lors d’une conférence organisée par FranceAgriMer le 27 février 2025, les résultats intermédiaires de l’…
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Pain
Toute l'actualité dans la catégorie Pain du groupe d'information Réussir.
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
Sur douze mois, les prix du pain et des céréales ont progressé de 15,4 %.
Première concrétisation du Projet alimentaire territorial d’Evreux Porte de Normandie, le pain "Bon &…
La farine de blé bas carbone de la gamme Cœur de blé, lancée par La Compagnie des farines, marque…
Sur un mois, les prix des catégories bière et huile alimentaire recule un tout petit peu.
Malgré les affrontements entre la Russie et l'Ukraine, la Chine maintient sa stratégie d’importation. Les…
Charles Arbuthnot, trader de Marex, estime que, bien que le lien entre prix des grains et de l’énergie se…
Près de 150 produits distributeurs de l'enseigne Système U entreraient dans un panier anti-inflation, dont…
Regroupant les activités Meunerie, Ingrédients et filière BVP, d'InVivo, Episens est la nouvelle entité d'…
Lou Pan d’Ici est une filière courte pour fabriquer des pains de tradition française avec une production de…
Sur un an, l’inflation globale a tendance à ralentir.
Le groupe italien renforce ainsi son implantation et son développement aux Etats-Unis
La farine, les pâtes alimentaires et certains produits à base de céréales sont particulièrement concernés.
Des opérateurs d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient du marché du blé tendre se sont exprimés lors du Global…
Les grèves dans les raffineries françaises ont affecté les meuniers différemment selon leur situation…
Afin de limiter au maximum les dépenses d'énergie superflues, la Confédération nationale de la boulangerie…
Le taux de protéines moyen est un peu bas, mais les autres indicateurs se révèlent corrects, voire excellents…
Hausse des prix de la farine insuffisante pour compenser la flambée des coûts, alertent les meuniers
Une lettre d’information de l’ANMF (association nationale de la meunerie française) fait le point sur la…
Fondée il y a plus de 50 ans, la société Belge Trotec a construit une usine dans la Drôme en 2017 pour…
Le projet de production de pains 100% ariégeois impliquera la production annuelle de 20 tonnes de farines par…
La capacité des meuniers à s’adapter aux difficultés du changement climatique sera mise à l’épreuve, indique…
Dans l’indice des prix définitifs à la consommation de mai, les produits de la catégorie pains et céréales…
L'Association de la Meunerie française a tenu sa convention annuelle à Dijon, dans la cité de la gastronomie…
La guerre en Ukraine, entraînant l’explosion des cours des matières premières, a remis la question agricole…
L’indice des prix à la consommation définitif d’avril 2022 de l’Insee poursuit son augmentation.
Après deux années blanches pour cause de Covid-19, l’évènement national revient du 16 au 22 mai 2022.
Cette nouvelle farine vient compléter la gamme Cœur de Blé, « engagée et responsable », du meunier…
Les indicateurs financiers sont bons pour le groupe et la coopérative de Loire-Atlantique.
La nouvelle référence de la gamme de farines régionales Tradi’Région d’Axiane Meunerie est destinée aux…
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