Un référentiel sur les consommations d'énergie en élevage d'herbivores est publié par l’Institut de l’élevage…
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Institut de l'élevage
Toute l'actualité dans la catégorie Institut de l'élevage du groupe d'information Réussir.
Bon nombre d’éleveurs exploitent, aujourd’hui, un parcellaire morcelé du fait de l’agrandissement des…
La sortie de la crise de Covid-19 a conduit à une reprise globale de la demande en bovins vifs dans les pays…
En France, les cotations des jeunes bovins ont entamé une baisse saisonnière. La consommation de viande de…
À la demande de l’interprofession, l’Institut de l’élevage (Idele) a travaillé sur la mise au point et l…
Selon une note de conjoncture de l’Institut de l’élevage (Idele), le recul du cheptel de vaches allaitantes s…
Dans le cadre du programme Varume (1) entamé depuis 2015, l’Institut de l’élevage (Idele) actualise chaque…
Sur l’année 2022, l’offre limitée a réduit les exportations de 7 % soit 84 000 têtes, alors que les…
En ce début d'année, les abattages de femelles allaitantes sont toujours limités en comparaison au…
Les fermes expérimentales des Etablières, de Saint-Hilaire-en-Woëvre, de Derval et du Mourier présentent en…
Durant les derniers mois de l’année 2022, les cours des broutards sont restés stables ou ont à peine diminué.
L'engraissement de jeunes bovins en Pologne est en repli pour la deuxième année consécutive. Ceci par manque…
Les prix des gros bovins finis, toutes catégories confondues, démarrent l'année 2023 à de hauts niveaux,…
L'Institut de l'Elevage a simulé sur cas-types le revenu 2022 des élevages bovins viande. Hausse des prix des…
Entre volatilité des cours des matières premières pour l’engraissement des bovins viande et cotations…
Une nouvelle logique est à s’approprier pour déterminer le nombre de primes couplées à l’UGB dont vous…
Le recul du cheptel se fait désormais sentir sur les volumes abattus, explique l'Institut de l'Elevage…
L’observatoire de l’endettement et des trésoreries des élevages bovins montre que la situation financière…
La production française de jeunes bovins est en net recul mais le débouché de la viande hachée utilise une…
En septembre et octobre, la faiblesse des disponibilités en broutards français a tiré les cours vers le haut.
En Allemagne et en Italie, les cours des jeunes bovins ont entamé leur hausse saisonnière. Entre une offre…
Les pays du pourtour méditerranéen, proches voisins de l’Europe et clients historiques pour certains,…
Les cotations des jeunes bovins en Italie sont stables à haut niveau. La faiblesse de l'offre nous épargne la…
La réforme du premier pilier de la PAC flèche les systèmes allaitants vers l’engraissement. Dans bien des cas…
L'Ipampa viande bovine permet de mesurer le niveau des charges des producteurs de viande bovine, et de suivre…
Au 1er avril 2022, le cheptel de vaches allaitantes était en recul de 2.9 % par rapport à la même date en…
L’Institut de l’Elevage a simulé l’impact de la flambée des charges sur le coût de production du kilo de…
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