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L'organisation de producteurs du sud Massif central a tenu vendredi 27 octobre son assemblée à Aurillac. Bruno Delouvrier, président, et l'équipe de techniciens s'inquiètent de la baisse des apports.
Des labels de plus en plus boudés et l'aide à la production de veaux est en suspens
L'organisation de producteurs du sud Massif central a tenu vendredi 27 octobre son assemblée à Aurillac…
L’unité mixte de recherche sur les herbivores (UMRH) à l’Inrae de Theix (63) mène diverses recherches concernant les stratégies qui pourraient permettre de réduire les émissions de méthane issues de l’élevage bovin.
Modifier les rations pour réduire la production de méthane des bovins
L’unité mixte de recherche sur les herbivores (UMRH) à l’Inrae de Theix (63) mène diverses recherches…
Forte hausse de la production en 2022, sauf dans le Sud et en Corse
Forte hausse de la production en 2022, sauf dans le Sud et en Corse
Vers une production mondiale record en 2023-2024, à l'exception du blé
Vers une production mondiale record en 2023-2024, à l'exception du blé
Après la mise en ligne d'un outil de calcul provisoire par l'Ademe, les acteurs du monde agricole restent prudents sur l'affichage environnemental. Selon eux, la méthode ne valoriserait toujours pas assez l'origine ou les modes de production.
Les OPA maintiennent leurs critiques
Après la mise en ligne d'un outil de calcul provisoire par l'Ademe, les acteurs du monde agricole restent…
Les arboriculteurs-pomiculteurs de la Corrèze, de la Dordogne, de Creuse et de la Haute-Vienne, adhérents à l'AOP, sont venus écouter les dernières nouvelles de la filière.
La pomme du Limousin, un produit d'exception, un marché tendu
L'AOP « Pomme du Limousin » s'est réuni à Lubersac pour son assemblée générale. Une salle comble est venue…
Début 2022, la production se tasse chez les trois principaux exportateurs de lait et de produits laitiers. Avec le retour des confinements en Chine, le Covid continue de faire planer l'incertitude sur la demande dans le premier pays importateur.
Quatre grandes tendances sur les marchés mondiaux
Début 2022, la production se tasse chez les trois principaux exportateurs de lait et de produits laitiers.…
Producteurs et transformateurs alertent sur le risque de détourner les éleveurs de la production de lait si des hausses de tarifs ne sont pas passées rapidement dans le cadre des re-négociations commerciales.
Le monde du lait agite le spectre de la décapitalisation
Producteurs et transformateurs alertent sur le risque de détourner les éleveurs de la production de lait si…
La production d'aliment attendue en net recul en 2022
La production d'aliment attendue en net recul en 2022
Sur fond de recul de la production, les prix de la viande bovine ont flambé de 8 % en 2021. Des hausses insuffisantes pour compenser l’augmentation des coûts de production… mais qui restent difficiles à faire passer à l’aval de la filière.
La « pénurie de viande » pèse sur les négociations commerciales
Sur fond de recul de la production, les prix de la viande bovine ont flambé de 8 % en 2021. Des hausses…
Le 26 janvier, à l'appel de la FRSEA Auvergne Rhône-Alpes, la mobilisation s'est organisée à Clermont-Ferrand en soutien aux producteurs de Coopal dont les contrats de productions sont bafoués par leur opérateur Terra lacta.
« Contrats non respectés, producteurs méprisés ! »
Le 26 janvier, à l'appel de la FRSEA Auvergne Rhône-Alpes, la mobilisation s'est organisée à Clermont-…
Le recul de la production devrait s'accélérer en 2022, à -1,4 %
Le recul de la production devrait s'accélérer en 2022, à -1,4 %
Originaire de Lachamp-Ribennes, cette juriste s'est lancée depuis 2018 dans la production de cette épice, longtemps oubliée bien qu'endémique du massif central. Un « safran du Gévaudan », qui a été récompensé, ce lundi 29 novembre à Figeac, de la meilleure note et de trois étoiles au concours annuel du conservatoire régional, malgré sa jeunesse de production.
Le safran de Béatrice Avinin : une idée pas si bête en Gévaudan
Originaire de Lachamp-Ribennes, cette juriste s'est lancée depuis 2018 dans la production de cette épice…
Chute de 13 % de la production de l’UE, la France passe troisième
Chute de 13 % de la production de l’UE, la France passe troisième
Le plan de compétitivité et de modernisation des exploitations agricoles prévoit un volet consacré aux économies d'énergie et à la production d'énergie renouvelable.
Coup de pouce aux économies d'énergie et à la production d'énergie renouvelable
Le plan de compétitivité et de modernisation des exploitations agricoles prévoit un volet consacré aux…
Les producteurs de produits laitiers fermiers sont de plus en plus souvent interrogés sur les qualités nutritionnelles des produits et la valeur santé de ces derniers.
Le petit-lait aux mille vertus
Les producteurs de produits laitiers fermiers sont de plus en plus souvent interrogés sur les qualités…
Le lait longue conservation, un produit de consommation plébiscité
À l'occasion de la journée du lait, le 1er juin, lancée en 2001 par la FAO (organisation des Nations-…
La surface de légumineuses s’élargit dans le Puy-de-Dôme sous l’influence de la coopérative Limagrain désormais participante majoritaire de la société Nutrinat de Castelnaudary, spécialisée dans la production et la transformation des graines.
Des légumineuses en torsade : Limagrain acquiert la recette
La surface de légumineuses s’élargit dans le Puy-de-Dôme sous l’influence de la coopérative Limagrain…
Jean Castex annonce « des enveloppes exceptionnelles »
Jean Castex annonce « des enveloppes exceptionnelles »
Le défi de la production laitière
Le défi de la production laitière
Yannick Fialip : « On ne peut pas se satisfaire d’une Pac dont la seule ambition serait de gagner en compétitivité par une restructuration des exploitations ».
« La France doit faire le choix des hommes »
Parce que les contours de la Pac tracés aujourd’hui vont conditionner le visage de l’agriculture de demain,…
Des moyens de production en forte augmentation
En dix ans, les moyens de production ont augmenté de manière significative : main-d’œuvre, surfaces et…
Confrontée à des difficultés d’écoulement de sa production et à des problématiques sanitaires récurrentes, la filière apicole française souffre malgré des miels d’une grande qualité. Le point sur les enjeux du secteur avec les représentants syndicaux et ceux de l’interprofession apicole.
La filière apicole cherche un second souffle
Confrontée à des difficultés d’écoulement de sa production et à des problématiques sanitaires récurrentes, la…
Dans une année 2020 inédite en raison de la crise sanitaire, le sapin de Noël demeure le roi des forêts et des fêtes de fin d’année. En quelques semaines, près de six millions d’arbres sont coupés dans les exploitations françaises.
Mon beau sapin de Noël reste très français
Dans une année 2020 inédite en raison de la crise sanitaire, le sapin de Noël demeure le roi des forêts…
 Alors que l’AOP Bleu d’Auvergne vient d’ajouter un huitième producteur, le Gaec Sudre dans le Puy-de-Dôme, c’est l’occasion de revenir avec le Gaec Pic, seul producteur lozérien de Bleu d’Auvergne sur cette production particulière.
Le Gaec Pic piqué de Bleu d’Auvergne
 Alors que l’AOP Bleu d’Auvergne vient d’ajouter un huitième producteur, le Gaec Sudre dans le Puy-de-Dôme, c…
Les conditions de la saison ont aggravé la situation économique des exploitations apicoles européennes, alerte le Copa-Cogeca qui demande des soutiens réglementaires et financiers renforcés face à une concurrence internationale jugée déloyale.
Récolte et prix du miel en berne, le Copa-Cogeca appelle à l’aide
Les conditions de la saison ont aggravé la situation économique des exploitations apicoles européennes,…
Dans un entretien accordé à Agra presse le 26 octobre, le ministre de l’Agriculture tire un premier bilan de la négociation de la Pac 2022, après les récents accords au Conseil et vote au Parlement européen.
Julien Denormandie : mettre la Pac 2022 « au service des agriculteurs »
Dans un entretien accordé à Agra presse le 26 octobre, le ministre de l’Agriculture tire un premier…
Dans sa nouvelle chèvrerie, Eugénie Schaff a gagné en temps et confort de travail.
Une chèvrerie au service de son éleveuse
À Sugères (63), Eugénie Schaff a construit une chèvrerie et un local de transformation pour augmenter sa…
Les béals font partie des ouvrages conçus par l’homme pour s’adapter aux conditions difficiles et permettre le développement de l’activité agricole.
« Des Béals et des Hommes » : un film pour valoriser ces pratiques
Ancestrale, ingénieuse et multiple, l’irrigation par gravité devient rare et se trouve principalement dans…
Guillaume Potier, producteur de fromages de chèvres à Noyant
La ferme de Villars est située sur la commune de Noyant-d’Allier. Spécialisée dans l’élevage de chèvres, elle…

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