Vivelys et l’entreprise B & S Tech ont travaillé de concert pour développer un produit adapté aux…
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Bois œnologique
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Toute l'actualité dans la catégorie Bois œnologique du groupe d'information Réussir.
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Les rencontres internationales du rosé, qui se sont déroulées à Marseille en janvier, ont été l’occasion de…
Tanguy Allin et Florent Igonin ont créé la société Douelle Life il y a un an. Fabricants d’objets en douelles…
Le salon bordelais, qui se tiendra du 20 au 22 novembre 2018 est toujours une vitrine pour les…
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Amphore, menhir, œuf… À la demande de leurs clients vignerons, les tonneliers élaborent des pièces aux formes…
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Le congrès « Wine aromatic compounds », organisé à Beaune, a réuni de nombreux chercheurs…
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Le fait d’ajouter des copeaux après fermentation augmenterait le potentiel de vieillissement des vins rouges…
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