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Laiterie
du groupe d'information Réussir.
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22 janvier 2025
La tendance baissière de la collecte de lait de brebis bio s’accentue sur la dernière campagne.
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Deux laiteries basques donnent des vacances à leurs éleveurs
20 janvier 2025
Les laiteries Etxaldia et Onetik soutiennent une cinquantaine de leurs éleveurs par un congé…
Hausse des fabrications d’ultra-frais au lait de brebis bio
22 novembre 2024
Malgré une collecte bio en berne et la baisse de transformation des fromages au lait bio, les ultra-frais de…
Une collecte de lait de brebis bio en baisse
21 novembre 2024
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Pays basque - " A la laiterie Bastidarra, la durabilité et le bien-être animal sont essentiels"
15 octobre 2024
Une laiterie visionnaire, implantée dans l’épicentre de la zone AOP Ossau-Iraty, transforme le lait de…
« En Bretagne, nous désaisonnons nos brebis laitières en bio »
07 mai 2024
En Ille-et-Vilaine, Émilien Chaillou et Johanna Colleau conduisent leurs brebis laitières en bio et à contre-…
Le Petit Basque se lance dans le fromage de brebis
04 mai 2024
La laiterie spécialisée en lait de brebis Le Petit Basque dévoile trois références en fromage frais.
Un échantillon paiement de lait de brebis, son parcours de la ferme au labo
27 avril 2024
En 24 heures un échantillon de lait parcourt des centaines de kilomètres pour être analysé. Le montant de la…
Pourquoi la filière brebis laitière se sent oubliée
18 avril 2024
France Brebis laitière (FBL) a renouvelé son appel d’urgence aux autorités pour aider financièrement les…
Nette baisse du nombre de livreurs sur la campagne 2022-2023
20 mars 2024
Provinlait : le salon de la brebis laitière planche sur la durabilité
03 mars 2024
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La collecte de lait de brebis bio en léger repli
02 février 2024
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Olga développe le lait de brebis bio en Bretagne
01 décembre 2023
La laiterie Olga nous a ouvert ses portes. Précurseur du lait de brebis bio en Bretagne, l’entreprise…
La coopérative basque Onetik-Berria fête ses 40 ans
30 septembre 2022
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30 août 2022
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11 avril 2022
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07 décembre 2021
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05 avril 2021
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