Elevage

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Elevage du groupe d'information Réussir.
Bastien Christy modifie son système pour atteindre l'autonomie protéique de ses 300 brebis laitières.
Soja toasté et séchage en grange pour une autonomie complète
Bastien Christy élève 300 Manech tête rousse dans les Pyrénées-Atlantiques. Cette année, il modifie…
Les élevages de brebis laitières ont encore de la marge pour acquérir l'autonomie protéique. De nombreux leviers sont à l'étude.
Le défi de l’autonomie protéique
Si les élevages ovins allaitants français sont autonomes à 83 % pour l’alimentation des troupeaux en…
Près de 600 étudiants, éleveurs et techniciens ont participé aux rencontres d'automne du Ciirpo les 14 et 15 septembre derniers sur la ferme du Mourier dans la Haute-Vienne.
Les rencontres d’automne du Ciirpo ont fait le plein
Les 14 et 15 septembre, plus de 600 personnes ont arpenté les bergeries et parcelles d’essais de la…
Cette année la sécheresse a obligé l'éleveur à apporter de l’enrubannage au pâturage dès le 11 juillet.
Pas de compléments azotés grâce à l’enrubannage distribué aux brebis
Romain Simon élève 300 brebis Est à laine Mérinos en Meurthe-et-Moselle. En 30 ans, il n’a jamais donné…
Durant l’automne et l’hiver, les brebis sont capables de valoriser l’herbe des vignes.
Neuf leviers pour augmenter son autonomie protéique
La flambée du prix des aliments encourage à devenir plus autonome. Il existe de nombreux leviers pour…
En 2012, le Gaec de la Manentie devient autonome en aliment à 100%.
Douze ans d’autonomie alimentaire totale pour leurs brebis laitières
Mathieu Gasc et Mickaël Soulet du Gaec de la Manentie sont totalement autonomes en aliment depuis 12 ans.
Le gain de temps d'une seule distribution quotidienne de concentré est de 15 minutes pour 25 brebis.
Tout le concentré peut être distribué le matin aux ovins
Moins d'astreinte, moins de bruit en bergerie et une ingestion équivalente. L'équipe du Ciirpo a testé de ne…
Les prairies sont bien souvent la première source de nourriture pour les brebis.
Les bons plans pour rénover les prairies pour ses ovins
Pour un éleveur de moutons l’entretien de ses prairies est aussi important que le soin apporté à ses brebis.…
En 2017, l’éleveur a construit une bergerie équipée spécialement pour l’agnelage.
La brebis Noire du Velay à l’honneur à l’EARL de la Viorne
Jean-Charles Maurin, précédemment en gaec avec son père, a repris l’exploitation familiale en 2015, se…
Véronique et Stéphane Roux favorisent les circuits courts et valorisent leurs produits en vente directe.
Conjuguer cultures et élevage au gaec de la Fontaine du Loup
À Seneujols, Véronique et Stéphane Roux se passionnent pour l’élevage de la brebis Blanche du Massif Central…
[Sécheresse] Le site Aclimel documente sur la gestion des aléas climatiques en élevage
Bovins Viande
  
Reporter une période de lutte, c’est prendre des risques si elle doit être avancée l’année suivante.
Raccourcir les luttes d’automne
Anthony Aurelle, éleveur de 390 brebis allaitantes en Haute-Loire, cherche des solutions pour pallier à son manque de surface de pâturage.
Pallier un manque de surface
Installé sur une exploitation de 40 hectares, Anthony Aurelle élève des brebis à Chambeyrac. Confronté à…
Les brebis Noire du Velay sont bien adaptées pour valoriser les parcours très accidentés du Gaec des Cabarets.
La Noire du Velay, adaptée à la conduite de troupeau de Haute-Loire
Au Gaec des Cabarets, à Cussac-sur-Loire, Olivier Bernard explique les aménagements qui facilitent le travail…
Les agneaux sont engraissés à l'herbe dans un système extensif (3,6 brebis/ha).
Des agneaux engraissés 100 % à l’herbe
Jean-Eudes Renard élève 570 brebis allaitantes en Charente. Ses 650 agneaux sont tous engraissés…
Production de fourrages : quel sera l’impact du changement climatique en 2070 ?
Portail Reussir
Le changement climatique s’accélère et l’agriculture est directement impactée. Quid des années futures avec…
L’autonomie protéique mise en avant lors des rencontres du Ciirpo
Le Ciirpo a organisé une journée d’échange sur le thème de l’autonomie protéique avec les techniciens et les…
En fonction de l'expérience, le temps de découpe d'un agneau peut fortement varier, mais il faut compter 20 minutes minimum. Un temps à intégrer dans le calcul du coût de production.
La distance à l’abattoir, facteur clé de réussite de la vente directe d’agneau
Des outils existent pour calculer les coûts inhérents à la vente directe sur son exploitation, en…
Des essais sont en cours, comme ici au Ciirpo, pour mesurer l'intérêt des fourragères estivales en dérobée.
Cinq pistes pour regagner en autonomie
Le Salon de l’herbe et des fourrages était un endroit de choix pour se rappeler l’importance de la bonne…
La famille Pellissier commercialise 1 200 agneau par an en vente directe. Une activité débutée en 2008 qui a très vite trouvé sa clientèle.
« Ne plus subir le cours de l’agneau avec la vente directe »
Nathanaëlle et Pascal Legros et Robert Bernard, les trois associés du Gaec les nuits Blanches, élèvent 500 brebis mourérous à Baratier dans les Hautes-Alpes et commercialisent environ 50 % des agneaux en vente directe depuis quelques années.
« L’agneau est un produit saisonnier et nos clients s’adaptent »
Nathanaëlle et Pascal Legros et Robert Bernard, Gaec les nuits Blanches, à Baratier dans les Hautes-Alpes,…
Commercialiser tout ou partie de sa production en circuit court demande beaucoup d'organisation et de temps. Le volet commercialisation en doit pas être négligé, et cela prend du temps de constituer et conserver une clientèle.
Réussir la vente en circuit court en élevage ovin
Être vendeur direct, c’est exercer au moins trois métiers très différents : éleveur, transformateur et…
La disponibilité en main-d'œuvre est un sujet qui retient toutes les attentions et pourrait être limitant pour les ateliers fermiers dans les années à venir.
Fromagers fermiers, attention aux charges d’achats d’aliments
Commercialiser sa production en circuit court ne garantit pas un revenu supérieur au circuit long. Le calcul…
Les différents circuits de commercialisation ont leurs avantages et inconvénients en termes de temps de travail. La vente sur les marchés mobilise minimum une demi-journée et il faut s'assurer d'un volume suffisant de vente pour que cela soit intéressant.
Organisation, le maître mot en vente directe
L’organisation du travail sur l’atelier vente directe est primordiale. Elle prend la forme d’une astreinte…
Éleveurs et bergers ont dû, dans un pas de temps très court, réapprendre à éduquer, connaître et utiliser les chiens de protection des troupeaux.
Quand éleveurs et bergers forgent leurs savoirs sur les chiens de protection
Le Cerpam recense dans un ouvrage les savoirs des éleveurs et bergers des Alpes et de Provence en matière de…
[VIDEO] Cap protéines - Des agneaux à l'herbe avec des croissances rapides
Patrice Guyard élève des brebis à Crux-la-Ville dans la Nièvre. Il a fait le choix de regrouper ses mises bas…
Les brebis Texel ne sont pas grégaires et se répartissent facilement sur toute la surface du pré.
« Des vaches allaitantes et des brebis pour optimiser le pâturage »
En Bourgogne, le pâturage mixte simultané des ovins et bovins permet de garder des prairies rases tout en…
Nicolas Mercuzot est installé depuis 2018 en Indre-et-Loire où il partage son temps entre ses brebis et son activité salariée d’ouvrier viticole.
Mes brebis pâturent dans le vignoble où je travaille
Nicolas Mercuzot est installé depuis 2018 en Indre-et-Loire où il partage son temps entre ses brebis et son…
Il n’y a pas d’économie notable de concentré à attendre chez les agneaux en bergerie en allongeant la lactation.
Ne pas allonger la durée des lactations des brebis allaitantes
Le pâturage combiné des bovins et ovins permet aux brebis d'avoir un accès favorisé vers les plantes appétentes. Elles sont en meilleur état corporel que dans les troupes monospécifiques.
Plus de pâturage et moins de concentrés avec la mixité ovin-bovin
Un système combinant ateliers bovin et ovin au pâturage se révèle économiquement intéressant dans la mesure…

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