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Brebis Lait

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Brebis Lait du groupe d'information Réussir.
Bastien Christy modifie son système pour atteindre l'autonomie protéique de ses 300 brebis laitières.
Soja toasté et séchage en grange pour une autonomie complète
Bastien Christy élève 300 Manech tête rousse dans les Pyrénées-Atlantiques. Cette année, il modifie…
La coopérative basque Onetik-Berria fête ses 40 ans
La coopérative basque Onetik-Berria fête ses 40 ans
Nées dans la démarche Ossau-Iraty, la coopérative et la laiterie basques assurent leur avenir grâce à une…
la sécheresse va impacter la campagne laitière à venir, ayant amoindri les stocks fourragers pour passer l'hiver.
L’interprofession lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques mue et s'adapte à la consommation
Face à une conjoncture incertaine, l’interprofession des brebis laitières 64 s’affirme plus laitière que…
La manech tête noire doit faire face aux attentes des éleveurs et la sélection va nécessairement s'adapter.
Adapter la sélection des Manech tête noire aux élevages des Pyrénées-Atlantiques
Race endémique du massif pyrénéen, la Manech tête noire a fait l’objet d’un programme européen pour adapter…
Jean-Charles et Noélie Vayssettes gèrent leur élevage ovin lait ainsi qu'un atelier de brasserie et un restaurant.
Élever des brebis et brasser de la bière, deux ateliers complémentaires
Jean-Charles et Noélie Vayssettes élèvent leurs 300 brebis de race Lacaune dans le centre de l’Aveyron. Ils…
Les produits au lait de brebis sont riches en protéines, en minéraux et en vitamines..
Les avantages nutritionnels des produits au lait de brebis
Le lait de brebis et les produits laitiers qui en sont issus apportent des avantages nutritionnels…
En 2012, le Gaec de la Manentie devient autonome en aliment à 100%.
Douze ans d’autonomie alimentaire totale pour leurs brebis laitières
Mathieu Gasc et Mickaël Soulet du Gaec de la Manentie sont totalement autonomes en aliment depuis 12 ans.
Avec le progrès génétique dû à l'IA et à la sélection, la production laitière et la morphologie des brebis Lacaune de Laurent Fabry se sont nettement améliorées.
« Grâce à la sélection, je gagne près de sept litres de plus par an et par brebis »
Laurent Fabry est sélectionneur en Lacaune à l’est de Rodez, en Aveyron. Il note une nette augmentation de sa…
Bertrand et Philippe Cubizolle traient pendant huit mois leurs brebis Lacaune.
Les brebis Lacaune sont la fierté des associés du Gaec du Lacaunais
Sur les hauteurs de Venteuges, la famille Cubizolle élève un troupeau de brebis Lacaune, destinées à produire…
Une exposition de matériel agricole et d'innovations techniques était organisée.
À Provinlait, la filière recrute !
Les 2 et 3 juin derniers s’est tenue à Réquista la première édition de Provinlait, le salon entièrement…
Les races ovines laitières continuent à progresser génétiquement et voient ainsi leur production et leur durée de lactation augmenter.
La production des brebis laitières continue à augmenter en 2021
Les résultats du contrôle laitier officiel 2021 ont été analysés et les races laitières continuent de…
70 % de la collecte de lait de brebis est déjà sous contrat en France.
La contractualisation devient la norme au 1er octobre pour la filière ovin lait
Instaurée par la loi dite EGAlim 2, la contractualisation entre en vigueur au 1er octobre 2022 pour les…
Selon la flore que l'on veut développer, il faut saler les fromages pendant l'égouttage en moule ou bien pendant le ressuyage.
Les bons réflexes pour réussir l’affinage de ses lactiques au lait de brebis
Bien orienter l’implantation et la pousse des flores de surface sur les lactiques ne s’improvise pas. On fait…
La Charte lait de brebis France cadre les pratiques vertueuses de la production et de la transformation.
Une charte pour défendre les valeurs du lait de brebis français
Pour sa seconde assemblée générale, France Brebis Laitière a réuni ses membres le 29 avril à…
Les agnelles de renouvellement des races laitières doivent avoir des rations adaptées à chacune de leur période de croissance.
Comment bien alimenter ses agnelles laitières
La croissance des agnelles de renouvellement est une période clé dans la vie des brebis laitières. L’…
Lors de la conférence sur les peaux et cuirs ovins, les tanneurs et mégisseurs étaient au rendez-vous pour parler de leur savoir-faire.
Roquefort sans Nutriscore et peaux de Lacaune en débat au Salon de l’agriculture
De plus en plus connus du grand public ces dernières années, les produits laitiers au lait de brebis se sont…
Dégradation du revenu ovin lait en Pyrénées-Atlantiques
Résultats économiques et efficience alimentaire étaient au menu des rencontres de l’interprofession lait de…
Les vitrines vantent des fromages de toutes origines et de qualité supérieure, parfois innovants, souvent traditionnels, mais toujours délicieux.
Au Salon du Fromage, le lait de brebis grimpe en flèche
En parallèle du Salon de l’agriculture, s’est tenu le salon du fromage et des produits laitiers qui fait la…
Les éprouvettes Gély mesurent automatiquement la quantité de lait et le débit de chaque brebis.
Sm@RT, un réservoir de l’innovation en élevage ovin
Le programme Sm@RT continue à se déployer en France à travers des ateliers destinés à échanger sur…
Actalia, centre technique agroalimentaire, a testé différentes recettes pour fabriquer une glace au lait de brebis bien équilibrée et avec une bonne conservation dans le temps.
Fabriquer une glace au lait de brebis « parfaite »
Qu’est-ce qui fait une glace sans défaut, bonne, qui se conserve dans le temps et de qualité…
L'insémination a lieu un mois plus tôt qu'en 2009 pour les manech tête rousse.
En ovin lait, l’insémination de plus en plus précoce inquiète
L’âge d’insémination des agnelles manech tête rousse a avancé d’un mois depuis 2009, se concentrant autour du…
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