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Bio
du groupe d'information Réussir.
Mon objectif : développer la symbiose entre cultures et élevage de brebis
18 novembre 2024
À 36 ans, Myriam s’est lancée dans l’élevage ovin après avoir exercé un métier dans l’administration. Elle s’…
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« L’Institut de l’élevage doit venir dans les cours des fermes »
02 septembre 2024
Samuel Bulot a été élu président de l’Institut de l’élevage le 13 juin. Éleveur laitier bio en Côte-d’Or…
Les fabrications de produits à base de lait de brebis reculent
17 juillet 2024
Moins de collectes, moins d’élevages et moins de consommation entraînent en 2024 une baisse sensible des…
Houblons et moutons Belle-Île récompensés au prix national pour l’agrobiodiversité animale 2024
10 juin 2024
Producteur bio de houblon et éleveurs de moutons Belle-Île en Bretagne, Antoine Floury et Anaïs Langlais sont…
« En Bretagne, nous désaisonnons nos brebis laitières en bio »
07 mai 2024
En Ille-et-Vilaine, Émilien Chaillou et Johanna Colleau conduisent leurs brebis laitières en bio et à contre-…
« Nous vendons nos agneaux à une dizaine de grandes surfaces locales »
11 avril 2024
Maxime Pierrel fait partie d’un collectif d’éleveurs des Vosges qui se sont rassemblés pour approvisionner…
France Brebis laitière : "Cinq euros pour 200 g d'ossau-iraty, ça ne passe pas"
15 mars 2024
L’association interprofessionnelle de la filière ovin lait a profité du Salon international de l’agriculture…
« Je transforme 100 % du lait de mes brebis en yaourt bio »
13 février 2024
En Ille-et-Vilaine, les brebis laitières ne sont pas légion. Pourtant c’est dans ce département breton…
Nouveau repli des fabrications de produits au lait de brebis bio
03 février 2024
dans la baisse globale de la demande en bio, les produits laitiers au lait de brebis sont parmi les plus à la…
La collecte de lait de brebis bio en léger repli
02 février 2024
La campagne de collecte de lait de brebis bio affiche un léger recul en 2022-2023, dû en partie au freinage…
Olga développe le lait de brebis bio en Bretagne
01 décembre 2023
La laiterie Olga nous a ouvert ses portes. Précurseur du lait de brebis bio en Bretagne, l’entreprise…
« Nous calons un planning pour des agneaux toute l’année »
20 novembre 2023
Au Gaec Le Pay, l’utilisation de la Charmoise et le désaisonnement lumineux ont permis de produire des…
Une collecte de lait de brebis bio quasi stable
30 octobre 2023
Depuis deux campagnes, la collecte de lait de brebis bio s’est stabilisée. Explications.
Produire des agneaux toute l’année en agriculture biologique
12 octobre 2023
En Côte-d’Or, Vincent Bizouard élève ses agneaux bio en tirant parti du pâturage et avec une ration optimisée…
Tech & Bio 2023, un salon toujours plus attractif
23 septembre 2023
Le salon Tech & Bio s’est tenu les 20 et 21 septembre dans la Drôme. Avec 375 exposants, 240…
Joanes Lerdou, affineur de fromages
27 juillet 2023
Le saloir Balaka, à Esquiule dans les Pyrénées-Atlantiques, affine 80 tonnes de fromages : les siens et…
L’agneau bio en recherche de prix et de régularité
10 juillet 2023
Le projet Révabio, qui avait pour but de trouver des pistes permettant de mieux valoriser l’agneau bio, est…
Sans céréales ni traitements, les brebis en biodynamie
05 juillet 2023
Léa et Raphaël Dubuis ont fait le pari de reprendre une ferme au cœur du Bugey, dans l’Ain. Ils mènent leur…
Les fabrications de fromages au lait de brebis sont stables
17 mai 2023
Malgré le reflux de la collecte nationale, les fabrications de fromages pur brebis, qui absorbent près de 90…
Baisse des fabrications de produits au lait de brebis bio
22 février 2023
La collecte de lait de brebis bio s’est maintenue
21 février 2023
« Je produis des agneaux de report 100 % à l’herbe »
15 février 2023
En bio et axé sur la vente directe, Nicolas Paillier a entièrement revu son système pour pouvoir fournir des…
Label rouge, bio et IGB pour les agneaux du Gaec du Caïre
14 février 2023
Florence et Jean-Michel Martin sont éleveurs d’ovins allaitants au Gaec du Caïre, dans les Hautes-Alpes. À 1…
Communiquer sur les intérêts de la bio en élevage ovin
10 novembre 2022
Face à la baisse de consommation en bio, Interbev Viandes Bio veut communiquer sur les intérêts de l’…
L’inflation pèse sur les achats de produits biologiques à base de lait de brebis
19 octobre 2022
Baisse des fabrications de produits laitiers bio
18 octobre 2022
Après une forte progression en 2020-2021, la collecte de lait de brebis bio se stabilise
17 octobre 2022
RéVABio au chevet de la filière viande ovine bio
31 juillet 2022
Le projet RéVABio a travaillé pendant deux ans sur des leviers pour mettre en adéquation l’offre et la…
Fabien Letort élève 220 brebis sans bâtiment et sans foin
15 avril 2022
À Pornic, en Loire-Atlantique, Fabien Letort élève 220 brebis Landes de Bretagne en bio en valorisant 82…
Sanders développe trois solutions nutritionnelles pour les jeunes ruminants
13 avril 2022
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« J’ai créé un atelier ovin complémentaire des grandes cultures avec un minimum d’investissement »
« Nous devons nous réapproprier la mort de nos animaux »
« Face au Brexit, je mise davantage sur l’environnement pour ma troupe ovine »
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