Un agneau de lait reconnu Label Rouge
Un arrêté publié le 3 avril classe en label Rouge la « viande fraîche d’agneau de plus de 15 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours ». Le cahier des charges avait été proposé le 22 novembre 2017 par la commission permanente du comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l’Inao (Institut national de l’origine et de la qualité).
