Aller au contenu principal

Sur quels produits les prix ont-ils le plus augmenté en juin ?

Viande et produits à base de céréales sont les produits les plus frappés par l’inflation en juin selon IRI.

Les 10 catégories les plus inflationnistes en juin 22
Les 10 catégories les plus inflationnistes en juin 22 selon Iri
© Iri

+21 % sur les prix des viandes surgelées en juin, voilà le record pour l’inflation selon Iri. En cause, la chute des disponibilités de viande bovine. Les industriels ont privilégié les débouchés les plus rémunérateurs, et le circuit du surgelé a dû consentir à de nettes hausses pour s’approvisionner.  Les viandes hachées fraîches ont aussi augmenté de 15,5 % pour les mêmes raisons.

Flambée des pâtes, lasagnes et raviolis

+17% sur les pâtes alimentaires, +14,2 % sur les pâtes ménagères (pâtes à tarte) et +13 % sur les plats cuisinés à base de pâtes comme les lasagnes ou les raviolis, et +12,8 % sur les desserts et pâtes surgelées, voilà qui découle de la flambée des prix du blé dans le sillage de la guerre en Ukraine.

Les condiments pimentent l’addition

+13.6 % pour les huiles et +13,7 % sur la moutarde, ces deux rayons frappés de pénurie ces derniers mois ont vu leurs prix s’envoler.

Le café dans le top 10

Les prix des cafés torréfiés ont décollé, +12,7 %. Ils subissent la baisse de la production du Brésil, mais aussi la flambée des coûts de l’énergie et du transport.

Les plus lus

troupeau de vaches dans les prairies du Montana
Les agriculteurs américains soulagés du report des droits de douanes pour le Mexique et le Canada

Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald Trump, comme lors de…

vache charolaise dans un pré
La vache lait O dépasse les 5 €/kg, les prix des jeunes bovins se calment

Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

agneaux et brebis en bergerie
Les prix des agneaux de nouveau au-dessus de 10 €/kg, des records probables pour Pâques

Les prix des agneaux progressent de nouveau, à un mois de Pâques, temps fort de consommation de la viande ovine, qui résiste…

des poules oranges
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 28 mars 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio