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Produits laitiers

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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Triballat Noyal lance son lait de consommation Petit breton
Marque historique de Triballat Noyal déjà présente sur le fromage, Petit Breton se décline à partir de ce…
« Le Nutri-Score n’est pas la solution miracle », selon le Cniel
L’interprofession laitière est inquiète quant au Nutri-Score, craignant un effet contre-productif à…
Affaire Lactalis : défaillances et pistes de réflexion
La commission d’enquête parlementaire de l’Assemblée nationale a commencé ses auditions le 14 mai…
Succès fulgurant du yaourt alsacien A Güeter
L’offre régionale, gourmande et marketing original des yaourts A Güeter a trouvé son public en trois…
AOP Camembert de Normandie : « c’est la renaissance ! »
L’ODG de l’AOP se lance dans la restructuration de sa filière pour 2021 en plus de la rédaction du futur…
L’AOP Sainte-Maure de Touraine tient la forme
En 2017, l’AOP Sainte-Maure de Touraine a vu ses volumes de production atteindre 1 720 tonnes, pour un…
Lait de brebis : un début de campagne porteur
La collecte française de lait de brebis se ressaisit depuis l’automne, soutenant l’activité industrielle qui…
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