Aller au contenu principal

Prix alimentaires mondiaux : une baisse en mai selon la FAO

Les prix alimentaires mondiaux repartent à la baisse en mai après une hausse en avril. Les prix du sucre se distinguent à la hausse.

prix alimentaires marchés interation
Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ?
© Markus Winckler

Après avoir connu un rebond inédit en un an en avril, l’indice FAO des prix alimentaires a renoué avec la baisse. Il s’est établi en moyenne à 124,3 points, soit une baisse de 3,4 points (2,6 pour cent) par rapport au mois d’avril et de 35,4 points (22,1 pour cent) par rapport à son niveau record atteint en mars 2022.  Cette détente est due principalement à la baisse des prix des huiles végétales, des céréales et des produits laitiers. Cependant, les prix du sucre et de la viande ont augmenté. Les prix des céréales ont été affectés par une offre abondante, tandis que les huiles végétales ont connu une baisse en raison de l'augmentation de la production et des stocks. Les produits laitiers ont été impactés par une offre élevée de fromage, tandis que les prix de la viande de volaille et de bovins ont augmenté en raison de la forte demande, notamment asiatique. Les prix du sucre ont également augmenté en raison des préoccupations liées aux conditions climatiques et aux retards d'expédition. Des perspectives de détente sont néanmoins envisagées.

 

Les plus lus

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir

La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…

Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Armor Œufs : « Nous avons pour objectif d’atteindre 7 millions de poules pondeuses pour 2030 »

Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés d’échanger avec…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio