Newrest veut croître dans la restauration collective
Spécialisé dans la restauration, Newrest a enregistré un chiffre d'affaires consolidé de 1,117 milliard d'euros (+17% à taux de change réels), sur son exercice 2015-2016 clos au 30 septembre. Ce chiffre ne prend pas en compte sa filiale non consolidée en Arabie Saoudite, dont Newrest assure le management, qui a réalisé un chiffre d'affaires de 535,5 millions d'euros. Au global, le chiffre d'affaires géré par le groupe s'élève à 1,693 milliard d'euros (+13%). Newrest estime cette croissance " soutenue et équilibrée dans chacune des activités du groupe et sur l'ensemble de ses zones géographiques ". Ainsi, " les métiers liés à l'aérien représentent 44,8% du chiffre d'affaires consolidé, la restauration collective ( y compris la gestion des bases vie) représente 28,6%, le secteur ferroviaire 24,4% et enfin le retail aéroportuaire 2,2% ". En 2015, Newrest a fait une percée dans la restauration collective, en acquérant la filiale française de l'Allemand Apetito et 34,4% du capital de la société Coralys. Pour l'exercice en cours, le groupe prévoit d'annoncer de nouvelles acquisitions.
