Lesaffre acquiert la société chinoise Biohymn Biotechnology

Le groupe Lesaffre annonce ce jour la prise d’une participation majoritaire dans la société chinoise Biohymn Biotechnology, société chinoise spécialisée dans la production de levure et d’extraits de levure. Ce nouvel investissement renforce la présence et l’offre du groupe en Chine. Aujourd’hui Lesaffre compte 3 sites de production en Chine (Ming Guang, Laibin et Chongzuo) et dispose de quatre « baking center » (à Shanghai, Hong-Kong, Beijing et Canton). Inner Mongolia Biohymn Biotechnology CO., LTD est une entreprise de haute technologie spécialisée dans la production de levures et de dérivés de levures, située dans le parc industriel alimentaire du comté de Linxi, dans la ville de Chifeng, dans la province de Mongolie intérieure, en Chine. Grâce cette opération, Lesaffre souhaite répondre « à la demande croissante du marché, notamment la levure mantou, mais aussi la nutrition animale et en biotechnologies » déclare Antoine Baule, directeur général de Lesaffre.