Les Hauts-de-France s’invitent en cuisine
Les comités de promotion des chambres d’agriculture des Hauts-de-France se préparent déjà à la 18ème édition de la semaine « Invitez les saveurs des Hauts-de-France à votre table » qui se tiendra du 25 au 31 mars prochain. Crumble d’agneau de prés-salés de la baie de Somme AOP, tarte au Maroilles AOP, Waterzoï de volaille label Rouge, œufs label Rouge pochés à la bière, cassoulet aux lingots du Nord… en partenariat avec le Groupement régional pour la qualité alimentaire et A Pro Bio, l’évènement vise à encourager les cuisines centrales à utiliser des produits de qualité des Hauts-de-France. Affiches, banderoles et lettre d’information à destination des parents d’élèves sont proposées gratuitement.
