Aller au contenu principal

Oléoprotéagineux
Légère hausse des prix du colza, dans le sillage du soja

La demande internationale en soja états-unien s’avère dynamique, et l’offre en graines oléagineuses en Europe réduite. Néanmoins, le recul des cours du pétrole a limité la tendance haussière.

Evolution du cours du colza Fob Moselle

Semaine du 1er au 8 septembre. Les prix du colza sur Euronext et le marché physique français ont gagné un peu de terrain sur les sept derniers jours, compte tenu de la hausse du soja à Chicago. La graine états-unienne est soutenue par la forte demande internationale, et surtout chinoise. L’USDA a annoncé lors de la semaine 36 de nombreuses ventes à destination de la Chine. De plus, le climat chaud et sec qui affecte le Midwest fait craindre une baisse des rendements aux États-Unis, qui étaient espérés potentiellement très élevés au début de l’été. Le rapport de l’USDA du 11 septembre sera à suivre de près, sachant que le marché s’attend à une révision à la baisse de la production de soja américain. Autre élément haussier : la hausse des cours de l’huile de palme à Kuala Lumpur. Alors que la demande asiatique se renforce, notamment chinoise, le marché craint une baisse de la production en Indonésie et en Malaisie. Au Canada, StatCan estime les réserves nationales de canola au 31 juillet à 2,74 Mt, contre 4,18 Mt l’an dernier même date. Néanmoins, ce chiffre s’avère supérieur aux attentes du marché. Il n’en reste pas moins que le marché mondial est plutôt tendu. En France, la sécheresse pénalise fortement les conditions de semis et de levées des colzas dans bon nombre de secteurs. En matière d’échanges, les vendeurs sont assez réticents à se positionner, face à la faiblesse de leurs disponibilités, et espèrent de meilleurs prix. Les importations de graines étrangères, notamment du Canada et d’Europe de l’Est limitent le potentiel de hausse des prix.

Nette hausse des prix du tournesol et du tourteau de soja

En tournesol, les cotations hexagonales sont en hausse, compte tenu du déficit hydrique qui frappe les cultures. Sur les sites de Bordeaux (Gironde) et de Lezoux (Puy-de-Dôme), les cours de la graine standard ont rejoint ceux de la graine oléique, du fait du manque de marchandises en qualité standard (ou linoléique). Les récoltes débutent tout juste, et le gros de la collecte devrait intervenir d’ici à quinze jours. Durant cette campagne, il faudra tenir compte de la concurrence de l’Espagne, de la Bulgarie et de la Roumanie. Du côté des tourteaux, signalons la nette progression des cotations de soja, compte tenu de la hausse de la graine états-unienne. La force de l’euro face au dollar pénalise les importations, et les acheteurs français se montrent discrets en conséquence.

Les plus lus

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB
A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique
Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…

broutards charolais en centre de tri
Envolée des prix des broutards : « les conditions sont réunies pour que les prix restent élevés »

Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une demande bien présente,…

Une carte de l'Allemagne en rouge, des silhouettes d'agneau, vache et porc au premier plan
Fièvre aphteuse : quelles conséquences des cas détectés en Allemagne ?

La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en place un embargo…

une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025

Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio