Le réseau Le Saint a acquis en juin Comptoir des viandes bretonnes à Faou, créé en 2015 par Hervé Goar. Cette PME qui sélectionne, trie, fait abattre et distribue des races à viande exclusivement issues d’élevages bretons, a réalisé un chiffre d’affaires de 5,5 M€ en 2016.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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