La future filière de Wagyu cellulaire de Luiten Food
Une unité de production de simili-viande de luxe doit émerger en Europe par les soins de Luiten food et Orbillion Bio.
Une unité de production de simili-viande de luxe doit émerger en Europe par les soins de Luiten food et Orbillion Bio.
Le distributeur néerlandais de gibier et viandes premium Luiten Food porte à la connaissance de ses clients son partenariat avec le pionnier californien de la viande de culture, Orbillion Bio. N’ayant pas de bœuf Wagyu à sa carte, Luiten Food va développer avec Orbillion Bio en Europe un projet industriel. D’ici à 2025, selon le communiqué d’Orbillion Bio rediffusé sur son site internet, cette spécialité sera « accessible à travers plus de 1 200 canaux de distribution du réseau de Food Service, de détaillants spécialisés et de bouchers de Luiten Food », cela dans plus de 35 pays.