Consommation
[Infographie] Les Français ont mangé plus de viande en 2018
La consommation de viande des Français a connu un pic dans les années 90-2000, elle tend depuis à se tasser. Les Français ont néanmoins mangé plus de viande en 2018. Les plus fortes progressions ont été enregistrées par la volaille mais le porc et le bœuf augmentaient aussi.