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Cotations
Merlan
Grossiste, brillant, (entier), de chalut, 300-500 g, France
6,80 €/kg
=
Rungis, le 16/07
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 975-1250 g, plateau
1,30 €/pièce
=
Rungis, le 16/07
Carrelet
Grossiste, (entier), 600-800 g, import
7,50 €/kg
=
Rungis, le 16/07
Oignon
Expédition, blanc, Pays de la Loire, cat. I
0,95 €/botte
=
Bassin nantais, le 16/07
Fraise
Grossiste, Mara, France, cat. I, barq. 250 g
11,10 €/kg
-0,50
Min de Bordeaux, le 16/07
Fruits & Légumes
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Description
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Œuf
8,30 €/100 pièces
France, le 16/07, brun, Rendu, P (moins de 53 g)
=
Vache
2,74 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 09/07, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, plus de 10 ans, U
+0,03
Poireau
1,70 €/kg
Bassin nantais, le 16/07, Expédition, Région nantaise, cat. I, 20-40 mm, colis 10 kg
=
Tourteaux de tournesol
298,00 €/tonne
Marché français, le 10/07, Départ, Montoir, 35%
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 16/07, Grossiste, frisé, France
-0,10
Poudre de lactosérum
995,00 €/tonne
Allemagne, le 10/07, emballé, doux, consommation humaine
+1,02 %
Turbot
20,00 €/kg
Rungis, le 16/07, Grossiste, sauvage, 1-2 kg, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 368,00
Marché mondial, le 15/07,
+4,00
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