Fracture de la consommation entre Paris et le reste du pays
Selon le baromètre shopper 2020 de Ipsos, une forte fracture de consommation se dessine entre Paris et le reste du pays. Les Parisiens (intramuros) ne font pas leurs courses de la même manière que les autres consommateurs. Ils fréquentent beaucoup moins les hypermarchés (25 % vs 48 % pour la France entière) mais plus les magasins de proximité (51 % vs 25 %), les commerces de bouche (51 % vs 33 %) et les magasins bios (34 % vs 17 %). Une tendance qui s’explique notamment par l’implantation des enseignes et des formats. « Les enseignes bios sont plus concentrées dans la capitale tandis que les hypermarchés sont beaucoup plus facilement accessibles depuis les centres-villes de Bordeaux ou Toulouse par rapport à Paris intramuros » explique Romain Dublanche Directeur général d’In-store Media.
