Pénuries alimentaires : quels produits manquent ou risquent de manquer en France en 2022 ?
![rayon vide pénurie](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/dossier/azblob/2023-06/penurie%202604223_0.jpg.webp?itok=ck3zCsmA)
L'actualité nationale et internationale grouille d'exemples de pénuries alimentaires, huile de tournesol et moutarde en premier lieu. La guerre en Ukraine a fragilisé certaines chaînes d'approvisionnement, d'autres produits souffrent du dérèglement climatique ou des épizooties. Les consommateurs font face à des rayons vides, mais les industriels de l'agroalimentaire et les grossistes subissent aussi des approvisionnements aléatoires ou compliqués.
Dans ce dossier régulièrement mis à jour, la rédaction Les Marchés regroupe les articles sur ce sujet.