Le bio victime de la conjoncture
Le vent a tourné dès 2021 pour certaines productions bio comme le lait et les œufs. Mais le marasme commence à s’étendre dans d’autre rayons. Alors que la période est à l’inflation, les consommateurs se montrent prudents dans leurs achats et n’hésitent pas à revenir vers le conventionnel. D’autant plus que les démarches environnementales ont fleuri ces dernières années. Dans ce dossier mis à jour régulièrement, la rédaction regroupe les derniers articles sur les tendances de consommation des produits bios.
