Collecte laitière soutenue en Normandie
En janvier 2018, la collecte laitière normande a atteint 330 millions de litres de lait, en hausse de 3,7% par rapport à janvier 2017, rapporte la dernière note de conjoncture Agreste pour la Normandie. Sur la période avril 2017-janvier 2018, le volume cumulé dépasse de 1,3% le cumul de la précédente campagne. Les plus fortes progressions sont observées dans la Manche et l’Orne. Le prix du lait à teneurs réelles s’établit à 358 €/1000 litres sur le prix de décembre, restant inférieur de 4 €/1000 litres à celui de janvier 2017, souligne la note.
