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Cotations
Courgette
Frontière, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm
0,75 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 14/08
Raie
Grossiste, (aile), pelée, grosse, France
8,70 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
4,20 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 600-780 g, plateau
1,30 €/pièce
=
Min de Nantes, le 14/08
Dorade
Grossiste, grise, 500-800 g, France
7,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Boisson
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Description
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Boisson
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Veau
170,00 €/tête
08 - Rethel, le 12/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
-20,00
Tomate
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I
+0,05
Lentilles
661,38 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 08/08, rendu usine, rouge, N°1
-33,07
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
794,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/08, consommation animale
+5,94 %
Grenouille
52,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (cuisse), import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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