Aller au contenu principal

Consommation
Vin, viande, café : des produits de boomers ?

Le site statistica publie une infographie qui reflète le fossé des générations sur les habitudes de consommation de certains produits.

© Statistica

Si près de la moitié des seniors consomment régulièrement du vin, ce n’est le cas que pour 28 % des millenials (nés entre 1980 et 1994). A l’inverse, près de 19 % des membres de la génération Z (nés entre 1995 et 2012) adoptent un régime sans viande, contre 4 % des baby-boomers. Les produits laitiers souffrent aussi de ce fossé générationnel : 84 % des baby-boomers en consomment régulièrement contre 40 % des plus jeunes. Changement des habitudes aussi sur les rituels, puisque 88 % des plus âgés sont adeptes du café contre 63 % des millenials. Ces derniers sont en revanche plus nombreux (16 %) a apprécier les boissons énergisantes, très peu consommées des baby-boomers.

Les plus lus

broutards charolais dans un pré
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique

En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique
Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…

poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 13 décembre 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

bateau porte-conteneur dans le port du Havre
Accord Mercosur : « c'est pire que ce que l'on pensait », s'alarme Mathilde Dupré de l’Institut Veblen

Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la Commission…

grenouilles en élevage
Cuisses de grenouilles : structurer une filière française plutôt que piller les écosystèmes d’Asie

Trouver des cuisses de grenouilles en rayon pour les fêtes de fin d’année pourrait s’avérer compliqué. Face aux impacts sur la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio