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Aviculture

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Toute l'actualité dans la catégorie Aviculture du groupe d'information Réussir.
evolution des mises en place de canards gras
Canard gras : vers des ventes en repli pour Pâques
Les ventes de foie gras déjà en repli en 2019, pourraient davantage se tasser avec la pandémie du Covid-19.…
En vingt ans, la consommation a été divisée par deux . © D. C.
Le lapin à la conquête des marchés émergents
La baisse de la consommation de viande de lapin a entraîné un repli de la production sur le long terme. Afin…
Maire-Pierre Pé, directrice du Cifog. © Adocom
La filière foie gras espère un assouplissement de la loi Egalim
Le Cifog a confiance dans le gouvernement et espère sortir de l’encadrement des volumes en promotion pour les…
Evolution de la production de dinde en Europe
La France a réduit sa production de dindes en 2019
L’Hexagone, troisième producteur européen de dindes, a vu sa consommation poursuivre une tendance baissière,…
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