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Colza
Fob, Moselle
510,00 €/tonne
+1,00
Marché français, éch. avr.-juin, récolte 2024, le 01/01 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Maïs
Rendu, Bordeaux
202,50 €/tonne
Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 01/01 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Orge fourragère
Rendu, Rouen, 62-63 kg/hl
209,00 €/tonne
+3,00
Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 01/01 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Tournesol
Rendu, Saint-Nazaire, oléique
630,00 €/tonne
=
Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 01/01 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Qualité
Blé dur : la filière compte sur la recherche variétale pour enrayer la baisse des surfaces
09 décembre 2024
Dans le cadre du plan français de souveraineté blé dur, soutenu par l’État et la filière, les investissements…
Description
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Qualité
du groupe d'information Réussir.
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Marché des céréales - L’Algérie satisfaite des blés russes
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Récolte blé 2023 - Des craintes pour les besoins des filières Qualité sous cahier des charges
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Qualité blé dur moisson 2022 : poids spécifiques en hausse, taux de protéine en baisse
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Récolte de blé dur 2022 - Une qualité meilleure qu’en 2021, malgré une forte hétérogénéité
25 juillet 2022
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Pain - Comment le changement climatique pourrait influer sur les farines ?
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Chopin Technologies sous la bannière de KPM Analytics
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Les blé tendre français 2021 révèlent de bonnes notes en panification
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Blé/orge : analyses et tests perturbés par la météo en cette récolte 2001
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13 octobre 2021
Bien que les poids spécifique (PS) soient bas, les performances boulangères des blés français s'avèrent bonne…
Histoire et traçabilité de la bière grâce à Transparency lancé par Malteries Soufflet
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Le spécialiste de l’orge de malterie propose une application pour mieux faire connaître les processus d’…
Qualité française blé tendre 2021 : faibles PS et TCH confirmés
09 septembre 2021
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Bourse aux grains de Sète : un peu plus de 300 personnes sont attendues, les 16 et 17 septembre à La Canopée
09 septembre 2021
La Bourse aux grains de Sète est de retour en 2021, après avoir été annulée en 2020 pour cause de Covid-19.…
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10.105 $/boiss.
Chicago, 31 Dec 2024
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