Les Grands moulins de Paris ont profité du Salon international de l’agriculture SIA 2025 pour donner un coup…
Body
A partir de 958€/an
Farine
Toute l'actualité dans la catégorie Farine du groupe d'information Réussir.
Mondelez International fait évoluer son programme Harmony, lancé en 2008, vers plus de durabilité. Le meunier…
Ce vendredi 11 août, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation,…
Les bilans céréaliers de FAM table pour le moment sur une hausse de la consommation française de blé tendre…
Ce jeudi 13 juillet, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation,…
Pour répondre à une demande en progression et aux exigences qualitatives de ses clients, Axiane Meunerie a…
Arvalis et Intercéréales ont publié conjointement un communiqué donnant des estimations de rendement et de…
Nouvel axe de développement pour Maltivor avec la nutrition sportive.
Moulins Pyrénéens, la marque commerciale de le nouvelle entité minotière du groupe coopératif Arterris, se…
Farine : Minoterie Roche renforce sa capacité de stockage pour "prendre des marchés supplémentaires"
À Treban dans l’Allier, Minoterie Roche vient d’achever un projet d’extension pour du stockage. L’entreprise…
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
Quelques mois après sa mise en production, le nouveau moulin Soufflet de Corbeil-Essonnes a été inauguré le…
Nouvelle proposition de Max de Génie pour des pâtisseries sans gluten.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 mai 2023, expliquée…
Les céréales utilisées sont produites et transformées en France
Sur douze mois, les prix du pain et des céréales ont progressé de 15,4 %.
De nouveaux substituts de viande dans le portefeuille produits de Heura.
Première concrétisation du Projet alimentaire territorial d’Evreux Porte de Normandie, le pain "Bon &…
Max de Génie poursuit le développement de son portefeuille produits BVP à base de légumineuses et de céréales…
La farine de blé bas carbone de la gamme Cœur de blé, lancée par La Compagnie des farines, marque…
Lancées le 25 mars dernier, les trois références Clean label de cette nouvelle gamme de farine dédiée au…
Sur un mois, les prix des catégories bière et huile alimentaire recule un tout petit peu.
Malgré les affrontements entre la Russie et l'Ukraine, la Chine maintient sa stratégie d’importation. Les…
La Turquie est le plus important exportateur mondial de farine.
Présent au Sirha Lyon 2023 en janvier, Maltivor a affirmé sa volonté de développement industriel et de…
Près de 150 produits distributeurs de l'enseigne Système U entreraient dans un panier anti-inflation, dont…
La faible demande de l'Afrique et de l'Amérique du Sud explique ce recul des exportations de farine sur la…
Regroupant les activités Meunerie, Ingrédients et filière BVP, d'InVivo, Episens est la nouvelle entité d'…
Lou Pan d’Ici est une filière courte pour fabriquer des pains de tradition française avec une production de…
Sur un an, l’inflation globale a tendance à ralentir.
C’est une première mondiale : le semencier Bioceres a vendu son blé transgénique à des meuniers…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne