Le rythme des exportations françaises de blé tendre pour la campagne commerciale 2024-2025 reste indolent…
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Toute l'actualité dans la catégorie Farine du groupe d'information Réussir.
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Nouvel axe de développement pour Maltivor avec la nutrition sportive.
Moulins Pyrénéens, la marque commerciale de le nouvelle entité minotière du groupe coopératif Arterris, se…
Farine : Minoterie Roche renforce sa capacité de stockage pour "prendre des marchés supplémentaires"
À Treban dans l’Allier, Minoterie Roche vient d’achever un projet d’extension pour du stockage. L’entreprise…
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
Quelques mois après sa mise en production, le nouveau moulin Soufflet de Corbeil-Essonnes a été inauguré le…
Nouvelle proposition de Max de Génie pour des pâtisseries sans gluten.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 mai 2023, expliquée…
Les céréales utilisées sont produites et transformées en France
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De nouveaux substituts de viande dans le portefeuille produits de Heura.
Première concrétisation du Projet alimentaire territorial d’Evreux Porte de Normandie, le pain "Bon &…
Max de Génie poursuit le développement de son portefeuille produits BVP à base de légumineuses et de céréales…
La farine de blé bas carbone de la gamme Cœur de blé, lancée par La Compagnie des farines, marque…
Lancées le 25 mars dernier, les trois références Clean label de cette nouvelle gamme de farine dédiée au…
Sur un mois, les prix des catégories bière et huile alimentaire recule un tout petit peu.
Malgré les affrontements entre la Russie et l'Ukraine, la Chine maintient sa stratégie d’importation. Les…
La Turquie est le plus important exportateur mondial de farine.
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La farine, les pâtes alimentaires et certains produits à base de céréales sont particulièrement concernés.
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L’ingrédientiste belge a lancé une ligne de levains liquides dans son usine vosgienne, à Charmes.
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