Le ministère de l’Agriculture vient d’annoncer le lancement d’une expérimentation sur l’affichage de la…
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Fruits et Légumes
Selon Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation, les attentes des consommateurs…
Les Marches
Pour les Français, produire soit même son alimentation répond à une quête de sens, de plaisir, de loisir, de…
Les Marches
De l’état brut à celui d’ingrédient fonctionnel, les usages des protéines végétales ont devant elles de…
Les Marches
L’inflation encourage la consommation d’œufs. C’est ce que disent les 1 000 consommateurs interrogés à la fin…
Les Marches
S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste…
Les Marches
A des niveaux records en 2020 lors des confinements, la consommation d’œufs par les ménages résiste à la fin…
Les Marches
Alors que nous entrons dans une période d’inflation structurelle, la question de la compétitivité des…
Les Marches
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Les Marches
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le…
Les Marches
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
Fruits et Légumes
Le consommateur a besoin de réassurance. Les différents labels et démarche qualité peuvent y contribuer, de…
Fruits et Légumes
Lors de Medfel 2022, l’expert en grande consommation Olivier Dauvers a présenté les clés de la réussite du…
Les Marches
Prix élevés et déréférencements conduisent à une baisse des achats de pomme de terre bio.
Les Marches
Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps…
Les Marches
Les conserveurs de toutes filières alimentaires constatent la bonne tenue de la consommation d’aliments…
La Depeche
Croissance nulle, confiance et consommation des ménages en baisse et prix à la consommation qui grimpent…
Les Marches
Les chiffres de la consommation publiés par l'Insee indiquent une baisse de 2,5% de la consommation…
Les Marches
L'inflation atteint 2,67% en avril sur l'ensemble des produits alimentaires, tirée par la hausse des prix sur…
Les Marches
La consommation moyenne de soja par habitant en Europe est estimée à environ 60,6 kg selon WWF. Explications.
Fruits et Légumes
Le programme « European Fraich’Force » développe des activités ludiques et pédagogiques pour les…
La Depeche
Vega SafePro vise à améliorer les aspects de sécurité et de fraîcheur de ces produits de substitution aux…
La Depeche
L'indice de l’Insee montre une nouvelle hausse des prix sur la catégorie Pain et céréales. Tous les produits…
Les Marches
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
Les Marches
L’IFOP et France Commerce publient le premier sondage sur le regard des Français sur le commerce et la grande…
Les Marches
La viande bovine label Rouge se développe lentement au regard des objectifs de la filière. Sa croissance…
Les Marches
Alors qu’elles poursuivent leur croissance, les viandes sous Siqo jouent de plus en plus la carte du terroir…
