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Consommation

Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
La consommation de vin doit inventer son fléxitarisme
Vigne
Le marché du vin est confronté à l’essor du sans et du moins d’alcool. Un phénomène qui rappelle le…
[Marchés] Le blé tendre résiste face au Covid-19, mais jusqu'à quand ?
Grandes Cultures
Au début de la crise, les cours du blé étaient encore portés par les achats des pays importateurs et le temps…
« Un réajustement de la distribution alimentaire est déjà engagé »
Vigne
Le Covid-19 a un fort impact sur notre système agroalimentaire. Analyse du phénomène avec Marc Filser,…
Coup de frein sur les ventes de vin en grandes surfaces
Vigne
Si les Français se sont rués sur les produits de base, les ventes de vins sont restées à l’écart du réflexe…
Covid-19 - Production laitière : l'enjeu est sur les problèmes d'exportation
Lait
Début avril, l'Institut de l'élevage faisait un point de l'évolution de la consommation de produits laitiers…
Coronavirus : « Cette crise va renforcer la préoccupation pour l’origine locale de l'alimentation »
Vigne
Les achats alimentaires sont bouleversés par la période de confinement instituée pour endiguer le Coronavirus…
La filière vin face à l’onde de choc du Covid-19
Vigne
L’ampleur de la crise du Covid-19 monopolise totalement l’actualité tant elle a de conséquences, au-delà du…
[Coronavirus Covid- 19] Ils ont changé leur consommation de fruits et légumes
Fruits et Légumes
Avec la crise sanitaire, les Français ont dû revoir la façon de faire leurs achats en fruits et légumes.…
L’artichaut, légume oublié de la liste de courses
Fruits et Légumes
Les consommateurs boudent l’artichaut, en particulier les plus jeunes. Le CTIFL a lancé une étude pour…
[Covid-19] Les abattages de vaches et de jeunes bovins ralentissent
Bovins Viande
Les abattages de vaches sont en baisse de 20 % sur les dernières semaines. En semaine 14, le cours de la…
[Coronavirus Covid-19] Les consommateurs, avides de fruits et légumes
Fruits et Légumes
Que ce soit en GMS ou chez les détaillants encore ouverts, les ventes de fruits et légumes frais sont à la…
[Coronavirus Covid-19] En GMS, la croissance du rayon fruits & légumes au gré de la crise
Fruits et Légumes
La consommation de fruits & légumes s’est maintenue en France et les achats en GMS sont dynamiques. Les…
Coronavirus Covid-19] Les Italiens ont acheté plus de fruits et légumes depuis le confinement
Fruits et Légumes
Les consommateurs italiens ont fait évoluer leurs achats de fruits et légumes depuis le début de la crise du…
[Coronavirus Covid-19] Rebond des ventes de jus de fruits
Fruits et Légumes
Recherche de vitamine C et plus de temps pour le petit déjeuner… Confinés, les Français ont plus consommé de…
Interbev multiplie les engagements sociétaux à l'horizon 2025
Bovins Viande
La commission des enjeux sociétaux d’Interbev a été initiée en 2015. Elle a concrétisé en 2017 ses…
Le confinement impacte la provenance des viandes consommées
Bovins Viande
La France est en « guerre sanitaire » et le « confinement » a un impact sur l’…
[Covid-19] La communication sur la volaille française change de cible
Volailles
Alors qu’au salon de l’agriculture l’association de promotion de la volaille française (APVF) a communiquée…
Produits laitiers : l’image de l’éleveur plus forte que la marque
Lait
Industriels et éleveurs ont intérêt à faire cause commune pour répondre aux attentes du consommateur qui se…
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