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Vaches de réforme
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Vaches de réforme
du groupe d'information Réussir.
Boiteries : « J’ai construit un pédiluve en béton pour lutter contre la maladie de Mortellaro »
08 avril 2024
Pour combattre la dermatite digitale, Mathieu Canon a conçu un pédiluve en dur dans le prolongement de sa…
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Viande bovine : la baisse de production devrait ralentir en 2024
19 janvier 2024
La production de viande bovine devrait continuer de baisser en 2024, d'après les prévisions de l'Institut de…
En femelles allaitantes, l’offre débute l’année à un niveau bas
05 avril 2023
En ce début d'année, les abattages de femelles allaitantes sont toujours limités en comparaison au…
En bovin viande, les hausses de prix encore grignotées par le poids des charges
20 janvier 2023
Les prix des gros bovins finis, toutes catégories confondues, démarrent l'année 2023 à de hauts niveaux,…
Recul du nombre de vaches en Europe
30 juin 2022
Le cheptel allaitant poursuit son recul sur les premiers mois de 2022
25 mai 2022
Au 1er avril 2022, le cheptel de vaches allaitantes était en recul de 2.9 % par rapport à la même date en…
La production de viande bovine poursuivra sa baisse en 2022
20 janvier 2022
L’Institut de l’Élevage publie dans un communiqué du 20 janvier 2022 ses prévisions pour l'année 2022. C'est…
Les cotations des vaches restent soutenues
16 juin 2021
Une offre restreinte en Europe et une préférence pour l'origine française qui progresse notamment dans la…
La production française de viande bovine prévue en baisse de 1 % pour 2021
29 janvier 2021
L’Institut de l’Elevage livre ses prévisions pour la production de viande bovine en 2021. La décapitalisation…
Des vaches de réformes bio souvent trop peu finies
27 janvier 2021
Cédric Mandin : "nos vaches attendent dans la stabulation"
29 mai 2020
Pour manifester sa colère face à la baisse du prix des bovins finis, Cédric Mandin, éleveur en Vendée et…
[Covid-19] Le marché européen de la viande bovine dans la tourmente
24 avril 2020
Le 23 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l’Institut de l’élevage, a animé…
[Covid 19] Le gouffre se creuse entre prix à la production et à la distribution
19 avril 2020
Alors que la consommation se tient grâce au bon niveau des achats de haché, en particulier en grande…
[Covid-19] Point de situation en semaine 14 sur le secteur bovin viande
02 avril 2020
Le confinement généralisé pour lutter contre l’épidémie du coronavirus a un impact fort sur le marché de la…
[Covid-19] L'Institut de l'Elevage fait le point sur la conjoncture viande bovine
26 mars 2020
Le 26 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l'Institut de l'Elevage, a animé…
Un essai à la ferme des Bordes croise l’effet de l’âge et de la note d’état sur l’engraissement de Charolaises
25 mars 2020
Avec de jeunes vaches, les croissances en finition sont assurées. Une vache âgée peut être très performante…
Au Gaec Dubrion : finition de femelles avec 100 % d’herbe pâturée
13 mars 2020
Au Gaec Dubrion, une partie des femelles sont finies à l’herbe. L’adoption, l’an dernier, du pâturage…
Vaches de réforme : la quête de la « recette » du persillé parfait
09 mars 2020
Comment obtenir des vaches limousines possédant avec une quasi-certitude le niveau de persillé idéal ? De…
Gaec des Coutellières : une finition haut de gamme pour les femelles
06 mars 2020
Au Gaec des Coutellières à Le Bignon-du-Maine en Mayenne, tous les animaux du troupeau passent par…
« Nous vendons nos bovins au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche »
24 février 2020
Moins de vaches dans bien des départements
21 novembre 2019
Mieux utiliser la viande du cheptel laitier
07 novembre 2019
La viande « laitière » assure une part conséquente de la consommation française de viande bovine.…
Castrer les vaches pour les engraisser
06 août 2019
En supprimant les chaleurs, et avec elles l’agitation, les chevauchements et les risques de chute inhérents,…
Irlande : le marché des femelles pourrait être perturbé dans les prochains mois
20 juin 2019
Dans les prochains mois, le marché des vaches en Irlande risque d'être perturbé par la mise en oeuvre d'une…
La viande bovine se consomme davantage transformée mais moins importée
01 mai 2019
La consommation de viande bovine semble stabilisée compte tenu de la dynamique de la restauration hors foyer…
Blonde d’Aquitaine : gérer l’hétérogénéité des vaches de boucherie
13 février 2019
Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
L’année 2018 a été plus favorable au maigre qu’à la viande
04 février 2019
Du mieux pour le maigre mais toujours pas terrible pour la viande finie. L’année 2018 s’est globalement…
La sécheresse fait craindre une accélération des sorties
01 octobre 2018
À l’image de la plupart des pays du nord de l’Europe, bon nombre de prairies françaises ont été transformées…
Les attentes de l’aval pour les poids carcasse
01 juin 2018
Décapitalisation en cours
01 mars 2018
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