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Agneau

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Agneau du groupe d'information Réussir.
La qualité finale des agneaux étroitement liée à la valeur laitière des mères
Patre
Pour accroître la rentabilité des ateliers ovins allaitants, les éleveurs disposent de plusieurs leviers d’…
Léger recul en octobre
Patre
Viande rouge, volaille : quelles hausses pour le consommateur ?
Les Marches
Au rayon viande, les prix des produits ne progressent pas tous de la même façon.
Agneau : des prix élevés partout en Europe
Les Marches
Retour du pastoralisme en montagne limousine
Patre
La montagne limousine compte aujourd’hui sept estives valorisant ses surfaces de landes, tourbières et sous-…
[Graph] Viandes et volailles : évolution disparate des achats des ménages
Les Marches
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur…
Le prix des agneaux est toujours plus haut
Les Marches
Une carte des abattoirs normands pour faciliter la vente directe
Les Marches
La Région Normandie a mené une enquête sur ses capacités d'abattage et de transformation et publie une carte…
En Isère, il passe des vaches laitières aux ovins en vente directe
Patre
En Isère, Didier Allibe a opéré un virage à 180° en passant d’un élevage de vaches laitières en livraison à…
La formation des prix de la viande ovine en vente directe
Patre
Aurélie Clet (CER France) explique comment former ses prix en vente directe en élevage ovin allaitant.
Viande rouge : production et échanges en baisse au Royaume-Uni
Les Marches
Le Brexit et la crise sanitaire se conjuguent pour ralentir les marchés bovins et ovins britanniques.
Prévenir et guérir en période d’agnelage
Patre
Une bonne période d’agnelage est une période bien anticipée. Avoir le matériel nécessaire prêt, savoir quand…
Connaître la valeur laitière des brebis avec la pesée des agneaux
Patre
La pesée des agneaux à 30 jours permet, en comparant les résultats, de connaître la valeur laitière des mères…
Comment les viandes réfrigérées de Nouvelle-Zélande peuvent traverser l’océan
Les Marches
Les Néozélandais ont mis au point des pratiques exemplaires permettant à des viandes d’agneau d’arriver en…
[Infographie] Les SIQO, une économie dynamique
Les Marches
Les signes officiels de l'origine et de la qualité sont dynamiques et progressent tant en volume qu'en valeur.
Agneau : l’origine Nouvelle-Zélande moins présente en France
Les Marches
Les importations françaises de viande d’agneau néo-zélandais ne cessent de reculer. L’Océanie s’est…
Unicor signe l’Engagement Paysan pour une viande éthique
Patre
Unicor, premier opérateur ovin français, lance sa marque de viande éthique, L’Engagement paysan.
Un système pour trier les agneaux
Patre
Parc complet avec bascule ou bien outil plus simple pour trier les agneaux, le système de contention…
Concilier conditions de travail et investissement
Patre
Investir dans un aménagement spécialisé pour les agneaux est l’occasion de s’équiper de vis et d’un système…
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