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Production

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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Gros bovins : en Europe, la baisse de l’offre tire les prix
Les Marches
Les prix des gros bovins sont à des niveaux historiques partout dans l’Union européenne, tandis que le…
Inde : des exportations de carabeef attendues en hausse en 2022
Les Marches
L’Inde est un géant incontesté sur le marché mondial de la viande bovine et devrait voir ses envois de…
La production européenne de la volaille restera perturbée en 2022
Les Marches
Entre Influenza aviaire et guerre en Ukraine, le marché de la volaille devrait rester tendu cette année.
L’influenza H5N1 grippe toutes les filières avicoles
Volailles
C’est un événement sans précédent dans l’histoire de l’aviculture française. Après le Sars-Cov2, un autre…
Le déclin de la production porcine de l’UE devrait se poursuivre en 2022
Les Marches
Flambée des coûts de production et baisse des marges devraient inciter l’amont à réduire la production…
En ragaillardissant la souveraineté alimentaire, la guerre en Ukraine rebat de nombreuses cartes
Lait
Entre souveraineté, transition écologique et productivisme, la guerre en Ukraine ravive de nombreux débats en…
Viande bovine : hausse de la production et des échanges mondiaux en 2022
Les Marches
Les perspectives de l’USDA sont à une hausse de la production mondiale de viande bovine et des exportations…
Limitée, l’offre en agneau tend à se réinventer
Les Marches
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
Guerre en Ukraine : la production de semences touchée durablement
Grandes Cultures
Limagrain, Maïsadour, Euralis : Les grands semenciers français sont très présents en Ukraine et la guerre…
Bovins : la production européenne reculera en 2022
Les Marches
La production européenne de viande bovine va reculer cette année, malgré des prix élevés. Les exportations…
Produits laitiers : la hausse des prix pourrait limiter les ventes en 2022
Les Marches
Les prévisions de la Commission européenne sont à une stabilisation de la collecte laitière et une nouvelle…
Lait bio : les 6 chiffres clés à retenir
Les Marches
Alors que 2021 a été une année éprouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimpé plus vite que la…
Qu’attendre en 2022 pour le marché mondial des orges brassicoles ?
La Depeche
Comment va se comporter la production d’orge en 2022, notamment pour ce qui concerne les orges brassicoles…
Bovins : peu d’offre, un commerce plus terne
Les Marches
Les prix des gros bovins demeurent très fermes mais ne grimpent plus autant. Le marché de la viande s’est…
La collecte de lait contunera de baisser en Grande-Bretagne
Les Marches
La collecte de lait au Royaume-Uni a baissé sur la campagne 2021/22 et devrait reculer de nouveau en 2022/23…
Volaille : l’influenza aviaire en Pologne tire la production européenne vers le bas en 2021
Les Marches
L'an dernier, les abattages de poulet et de dinde ont reculé dans l'UE notamment en raison de l'influenza…
Le veau de boucherie subit la hausse des coûts de production
Les Marches
Les coûts de production du veau de boucherie s'envolent dans le sillage de la poudre de lait, du lactosérum…
Lait : le retour de la croissance moins rapide qu’attendu
Les Marches
Alors que les prix des produits laitiers affichent des records historiques, on aurait pu s’attendre à une…
Ail : après l’euphorie, l’inquiétude
Fruits et Légumes
En attendant de connaître la situation sur la campagne 2021-2022, l’Aniail revient sur 2020-2021, qui, avec…
L’offre mondiale de sucre pourrait bien se réduire avec la guerre en Ukraine
Les Marches
Les disponibilités de sucre pourraient bien se réduire avec la baisse de la production à venir et la…
Guerre en Ukraine : baisse moins importante qu'annoncée des semis de printemps ukrainiens
La Depeche
Des analystes publics et privés ont annoncé un repli des assolements de printemps en Ukraine entre 2021 et…
Guerre en Ukraine : face au conflit Russie-Ukraine, le gouvernement présente un plan de résilience économique et sociale
La Depeche
Pour faire face aux conséquences du conflit armé russo-ukrainien et face à l’urgence, l’Etat français lance…
[Grippe Aviaire] Le poids des Pays de la Loire dans la production de volaille française
Les Marches
Les Pays de la Loire pèsent lourd dans la production française de volailles. La propagation de l'influenza…
1 œuf allemand sur 8 est bio
Les Marches
L’Allemagne a produit 13 milliards d’œufs l’an dernier, principalement de code 2, mais le bio progresse…
Asperge : les ambitions de l’origine France
Fruits et Légumes
Après un lancement en fanfare au Salon de l’agriculture à Paris, la saison des asperges françaises commence…
Le kiwi français dynamique, à la fois par l'offre en rayon que par la demande des Français
Fruits et Légumes
Le kiwi jaune ne dément pas son succès. L'arrivée du rouge dynamise encore plus le rayon. Conséquences : les…
Le modèle idéal d'élevage porcin n’existe pas
Porc
La diversité des exploitations porcines françaises révèle la diversité des finalités et des stratégies des…
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