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Production

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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
La production porcine française poursuit sa concentration
Porc
La production porcine se maintient en France, mais le nombre d’élevages a baissé de 12 % en huit ans. La…
Lait : pas de détente au niveau de l’offre mondiale
Les Marches
Alors que la croissance de la collecte est décevante en Europe, les États-Unis souffrent de conditions météo…
[Salon de l'Agriculture 2022] Cap Protéine : assurer la souveraineté en protéines végétales de la France
Les Marches
Alors que le marché mondial des oléagineux se voit chahuté par la guerre en Ukraine, Cap Protéine trouve…
[Graphique] Œufs : la France n°10 mondial
Les Marches
La France est le dixième producteur d’œufs dans le monde et le n° 1 d’Europe selon les données 2020 de la FAO
Lait : baisse de la collecte allemande
Les Marches
Baisse de collecte et fabrications davantage tournées vers les fromages, l'année laitière 2021 en Allemagne a…
Viande de veau : peu d’offre, demande calme
Les Marches
Si la demande en viande de veau est calme avec les vacances, l'offre limitée maintient les prix. Les coûts de…
Les 8 chiffres clé du bio en Europe
Les Marches
Plus de 17 millions d’hectares étaient cultivés en bio en Europe, en 2020 selon le dernier rapport du FiBl,…
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