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aliments ultra transformés classification nutrition
Aliments transformés : des scientifiques réclament une nouvelle classification
Des chercheurs d’Inrae, de l’Inserm, de Bordeaux Sciences Agro, VAB-Nutrition et MS-Nutrition se sont…
Qui est la nouvelle directrice de la direction générale de l'alimentation ?
Sur proposition du ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Maud Faipoux vient d'être nommée…
Intermarché dresse le bilan de sa démarche "Producteurs d'ici"
L’enseigne Intermarché est satisfaite des deux premières années de sa démarche locale " Producteurs d’ici",…
Les prix des bovins à un plafond ?
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se…
Cerise : les 6 chiffres clés de 2022
L’Association d’organisations de producteurs Cerises de France communique sur les chiffres clés de la…
La Chine est le premier importateur mondial de produits laitiers
Agneau : comment la Nouvelle-Zélande compense la baisse de la demande chinoise
C’est l’heure du bilan de la mi-campagne pour la filière ovine en Nouvelle-Zélande. La baisse de la…
Le gouvernement espagnol veut mettre un frein au gaspillage alimentaire
Portail Reussir
L’Espagne envisage de mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire. Le projet de loi…
Que pensent les Bretons de leur agriculture et de leur alimentation ?
Portail Reussir
Agriculture et Société, la commission mixte de Produit en Bretagne et Agriculteurs de Bretagne a mené une…
Viande : Lidl renouvelle son contrat tripartite avec la Blonde du Pays d'Oc
Pour la cinquième année consécutive, Lidl reconduit son partenariat avec les 200 éleveurs de boeuf de race…
Pourquoi la future usine de Lesaffre au Brésil mise sur l'économie circulaire ?
Poursuivant sa stratégie de développement à l'international, le groupe Lesaffre annonce la construction d'une…
Pourquoi Herta investit 1,2 million d'euros à Lozanne, dans le Rhône ?
Le groupe Herta a investi 1,2 million d'euros sur son site logistique de Lozanne (69), pour améliorer son…
Laïta obtient la certification Cofrac pour son laboratoire à Créhen
Le laboratoire d'analyses du lait de Laïta, à Créhen (22), vient d'obtenir l'accréditation par le Cofrac.
Bain Capital investit 250 millions de dollars dans Cuisine Solutions
Spécialisé dans les produits alimentaires sous-vide de qualité, Cuisine Solutions annonce un investissement…
La production de porc va chuter aux Pays-Bas
Les contraintes environnementales vont contraindre la production de porcs aux Pays Bas. Les experts locaux…
Le manque de demande pèse sur les prix des œufs
Marché et prix des œufs au 07 juin 2022
Grippe aviaire : la France revient en risque influenza négligeable
Volailles
L’arrêté en date du 3 juin, et paru ce mercredi  8 juin au Journal officiel, abaisse le niveau de risque…
La Chine devrait importer moins de produits laitiers en 2022
Produits laitiers : la Chine va moins importer en 2022
L’USDA a mis à jour ses prévisions sur le marché des produits laitiers en Chine en 2022. Hausse de la…
France OP Lait réclame plus de contrôles des industriels
Lait
Le syndicat des organisations de producteurs laitiers demande aux pouvoirs publics des contrôles et le cas…
Le chèque alimentaire sera-t-il pérenne ?
Portail Reussir
Le gouvernement a annoncé le versement d'un chèque alimentaire pour les plus modestes dès cet été. Un…
Plan de résilience : un futur dispositif d’aide mieux calibré pour les éleveurs de volailles de chair
Volailles
Pour les éleveurs de volailles de chair le dispositif, dit « intégrateur », d’aide alimentation…
Restauration collective : les lauréats des Trophées Innovation du salon Restau'Co sont connus
Le salon Restau'Co dévoile les gagnants de la cinquième édition des Trophées Innovation de la restauration…
Record d’échanges agroalimentaires du Royaume-Uni en dehors de l’UE
Au premier trimestre 2022, le commerce agroalimentaire britannique est encore plus dynamique qu’en 2019. L’…
Trafic de viande de cheval : un procès s’ouvre à Marseille
Le retentissant scandale de la viande de cheval fait l’objet d’un nouveau procès qui s’ouvre à Marseille ce 7…
Alternatives végétales : les 3 clés pour séduire les consommateurs
Si la plupart des consommateurs européens sont prêt à inclure des alternatives à la viande dans leur assiette…
Protéines végétales : le groupe de viande néerlandais Van Loon se diversifie
Le groupe de viande néerlandais Van Loon (2500 salariés, 900 M€ de CA en 2021) s’est diversifié avec…
Prix alimentaires mondiaux : ce qui monte, ce qui baisse en mai selon la FAO
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des…
Des prix des œufs stables en Europe, qui s’effritent en France
Marché et prix de l’œuf au 3 juin
cotation Atla du beurre cube (€/t)
En ingrédients laitiers, les approvisionnements vont être compliqués à la rentrée
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient…
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